Menú Llotja y Terreta.
PARA EMPEZARARROZ O FIDEUÁ A ELEGIRPOSTRE A ELEGIR

PARA EMPEZAR

Pan de harina ecológica
Gluten
Hervido valenciano
Anchoa
Pescado
Gluten
Lácteos
Gilda
Pescado
Buñuelo de brandada de bacalao
Gluten
Pescado
Ensalada de atún con hojas ecológicas y salsa sriracha
Soja
Pescado
Granos de sésamo
Marisco de la lonja de Gandía
Crustáceos
Moluscos
Fritura de pescado de la lonja de Gandía
Pescado
Gluten

ARROZ O FIDEUÁ A ELEGIR

Imprescindible mismo arroz para todos los comensales
Arroz negro
Pescado
Crustáceos
Moluscos
Arroz meloso de sepia y blanquet
Moluscos
Pescado
Arroz abanda
Pescado
Moluscos
Crustáceos
Fideuá de Gandía
Gluten
Pescado
Crustáceos
Moluscos
Fideuá de panceta y boletus
Gluten

POSTRE A ELEGIR

Panna cotta prohibida
Lácteos
Caramelo, cachuetes y palomitas
Cacahuetes
Lácteos
Torrija caramelizada con helado leche
Lácteos
Gluten
Frutos de cáscara