NUESTROS MENÚS
Los menús son para 2

Los menús son para 2

Menú Amanecer
* Pan de masa madre
* Las famosas bravas de Matilde
* 4 Buñuelos de brandada de bacalao
* Verduras en tempura con salsa de romesco
* 1 Presa ibérica, de Arturo Sánchez, al kamado
-
Menú Azul Mar
* Ensaladilla rusa
* 4 buñuelos de brandada de bacalao
* Verduras en tempura con salsa de romesco
* Fideuá de Gandía para 2
-
Menú Pikados más (una botella de vino cada 2 menús)
* Las famosas bravas de Matilde
* 4 Buñuelos de brandada de bacalao
* 4 Croquetas de jamón ibérico XL
* Verduras en tempura con salsa de romesco
* Una botella de vino blanco (finca collado)
-
Menú Oleaje
*4 Cocas de dacsa servidas con mullaor de atún
* Pulpo a la gallega con cachelos
* Huevo poché del día
*4 Croquetas de jamón ibérico XL
* Flan brutal
* Nuestro ferrero en vaso
-
Menú Bahìa
* Pan de masa madre
* Ensalada de tomate y ventresca de atún.
* 4 Croquetas XL de jamón ibérico
* Ensaladilla rusa
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR:
* Fideuá de Gandía para 2
* Arroz a banda para 2


-
Menú Pedregales
* Pan de masa madre
* Las famosas bravas de Matilde
* Pulpo a la gallega con cachelos
* Huevo poché del día
* Verduras en tempura con salsa de romesco
* Presa ibérica, de Arturo Sánchez, al kamado
* Flan brutal
-