Es un plato consistente en trozos de carne de vaca, chorizo, salchicha y patatas fritas. También se le añade cebolla, locoto, huevos duros y aderezos.
+ Chopp cerveza (225ml).

Sandwich de chola: Un clásico boliviano con una deliciosa carne de cerdo asada, servida en pan casero recién horneado y acompañado de un escabeche de cebolla y zanahoria, una salsa de ají amarillo y crujiente cuerito que le dan una textura y sabor únicos + un Chopp helado de refrescante cerveza paceña pilsener.

Deliciosos bocados servidos en conjunto, incluye: 2 Salteñas de coctel, 2 Anticuchos (corazón de res a la parrilla), 2 Sandwiches de chola (cerdo) + una deliciosa Papaya Salvietty tradicional de 500ml

Nuestro delicioso sucumbé tradicional, pagas por dos recibes tres.
Bebida caliente preparada con clara de huevo, leche, clavo de olor, canela y Singani (destilado de uva).

Sumérgete en la experiencia refrescante y divertida de nuestra deliciosa jarra de sangría. Con una mezcla única de vino tinto, licor de naranja, zumo de naranja, gaseosa sprite y frutas picadas, cada sorbo es un estallido de sabores y un viaje hacia la felicidad.

Deliciosa masa de pan dulce especial de navidad con un topping de crema pastelera y coronada con finos trozos de nuez y almendra pasas y frutas abrillantadas + nuestro café destilado premium.

Si se trata de amantes de las pastas puedes elegir entre lasaña de carne o canelones de pollo, que vienen acompañadas de una botella de vino terruño tinto; y para terminar la noche dulcemente, dos tiramisús

Iniciamos la velada con un aperitivo para luego disfrutar dos Hamburguesas acompañadas de sus Chelas frías.
Se puede elegir entre hamburguesa de res y/o de lenteja.

Pizza de 30cm más dos copas de vino, la pizza puede ser:
Hawaiana (jamón, piña y cereza).
Margarita (Albahaca, tomates y aceite de oliva).
Jamón y queso.
Cuatro estaciones (champiñones, aceituna negra, jamón y corazones de alcachofa).
Pizza carnivora + 5 Bs (pimentón, cebolla, carne y chorizo).
Pepperoni + 5Bs (Salame).

Postre Tiramisú, elaborado con galletas de champagne empapadas en aromático café espresso y alternadas con crema mascarpone mas dos Cappuccinos elaborados con cremosa leche.

Dos Pizzas personales a elección + dos deliciosos cocteles tradicionales San Mateo.
las pizzas puede ser:
Hawaiana (jamón, piña y cereza).
Margarita (Albahaca, tomates y aceite de oliva).
Jamón y queso.
Cuatro estaciones (champiñones, aceituna negra, jamón y corazones de alcachofa).
Pizza carnivora + 2Bs/pizza (pimentón, cebolla, carne y chorizo).
Pizza Pepperoni + 2Bs (Salame)

Arme su Cena romántica, incluye la elección bebida para brindis + 2 platos a la carta + 2 cocteles + 2 postres.
Solicite al mesero el menú para armar su cena.

CERVEZA PALE ALE (Cervecería San Miguel)
Diseñada para utilizar malta balanceada y lúpulos aromáticos.
De cuerpo pleno, limpio e intenso. Elaborada con ingredientes que aportan más aroma sin aumentar el amargo.
La primera cerveza de su tipo, hecha en la cuidad que toca el cielo.
Dulce suave con amargor persistente, tonos a caramelo y tofe.
IBU:37 ABV:5.5%

Indian Pale Ale, espectacular cerveza con un fuerte sabor y aroma a lúpulo, esto se debe a que en su elaboración se usa gran cantidad de este ingrediente. También tienen un color algo más oscuro que las ales pálidas.
La cerveza IPA tiene gran amargor y fuerte sabor.
Sabor Amargo alto, tonos cítricos y sabor suave a caramelo.
IBU:53 ABV:6.2%

Cerveza premium negra (Cervecería San Miguel)
Diseñada para utilizar malta oscura y sin filtrar.
De mucho cuerpo, intensa y sabor dulce.
Elaborado con ingredientes variados que permiten disfrutarde una explosión de sabores en el paladar.
Perfecta para acompañar los días de frío.
Amargo medio, tonos a chocolate y café tostado.
IBU:30 ABV: 4.8%

Delicioso Hot Dog largo sin piel aderezado con chucrut, papas al hilo y salsas a elección: tártara, barbacoa, miel y mostaza, o búfalo mas una refrescante Coca-Cola de 190ml.

Jugosa carne de res, servida en pan casero tostado, acompañada de queso criollo, fresca lechuga, chorrellana (salteado de cebolla, tomate y pimentón) y salsa tártara, servida con crocantes papas fritas + una refrescante Coca Cola (190ml)

Nuestro sandwich Cordon Bleu, deliciosa pechuga de pollo enrollada con jamón y queso, bañada en salsa de queso parmesano, servida en pan casero tostado, con fresca lechuga y tomate, acompañado de crocantes papas fritas, acompañado de una refrescante Coca Cola de (190ml)

Delicioso sándwich de palta + nuestro café destilado

Huevo frito, fresca lechuga, tomate, y salsa tártara, servido en una crujiente marraqueta, acompañado de crocantes papas fritas de la casa más un delicioso café de especialidad filtrado tradicional paceño.

La empanada frita de queso y el api, esta majestuosa combinación es muy original en Bolivia, sobre todo cuando uno esta de viaje siempre la vas encontrar al rededor de la terminal un caserita que este ofreciendo su pastel con api, el api no es más que una mazamorra en base a maíz, algo de azúcar, canela, clavo de olor con un ingrediente sin igual, cáscara de limón.

Tres empanaditas tradicionales paceñas, rellenas de queso cremoso más un delicioso café de especialidad filtrado tradicional paceño.

Dos deliciosas mini salteñas de carne o pollo acompañadas de una refrescante Coca Cola (190ml)

Para compartir trozos de tierna carne de res apanada y rebosada acompañada de crujientes papafritas y fresca ensalada coleslaw.

Nuestro piqueo de la casa formado por deliciosos bocados servidos en conjunto, incluye:
- Salteñas de coctel: Empanadas rellenas de carne, papa, huevo y verduras.
- Anticucho: Brochetas de corazón a la parrilla, papas y salsa de maní con ají amarillo.
- Sandwich de chola: Pierna de cerdo asada, cebolla y zanahoria en escabeche, salsa de ají amarillo, servido en pan y acompañado de crujiente cuerito.

Empanada tradicional rellenas de carne o pollo, papa, huevo y verduras.

¡Disfrute de nuestra Milanesa Picada para compartir! Trozos de carne de res, tierna carne de res, acompañada de crujientes papas fritas, coronadas con aceitunas negras y tomate. Todo esto, escoltado por una refrescante ensalada Coleslaw.

Un plato lleno de sabor y contundencia, con trozos de carne de res, chorizo y salchicha malteada que se combinan perfectamente con las crujientes papas fritas. Coronado con una explosión de sabores de cebolla, pimentón, locoto y tomate, rematado con trozos de queso, huevo duro y aceituna, este plato es una delicia para los amantes de la carne y los sabores fuertes. ¡Prepárate para una experiencia de sabor auténticamente boliviana con cada bocado!

Una deliciosa y reconfortante pasta en capas rellena de una sabrosa salsa boloñesa hecha con carne molida y extracto de tomate, suavizada con una cremosa salsa bechamel y cubierta con queso mozzarella derretido. Cada bocado es una explosión de sabor y textura en tu paladar, llevándote directamente a la cocina italiana en cada mordida.

Deliciosos canelones rellenos de una suave mezcla de pollo y espinacas frescas, salsa bechamel y cubiertos con salsa casera de cebolla, tomate y albahaca gratinados con queso muzarella. Un plato clásico de la cocina italiana que combina perfectamente la cremosidad de la bechamel con el sabor fresco de la albahaca, espinacas.y tomate.

Deliciosa milanesa de carne de res cubierta con salsa de tomate, jamón y queso mozzarella, servida con crocantes papas fritas, arroz chaufa y fresca ensalada de lechuga, cebolla y tomate. Una mezcla de sabores que te transportará a Italia en cada bocado.

Tortillas de trigo rellenas de queso, champiñones, cebolla y pimentón, acompañada de guacamole y pico de gallo.

Hamburguesa vegetariana hecha a base de lentejas, servida en pan casero tostado y acompañada de fresca lechuga, lonjas de palta, queso fresco y salsa tártara. Se sirve con crocantes papas fritas para una experiencia completa.

Hamburguesa de lentejas, servida en pan casero tostado y acompañada de fresca lechuga, lonjas de palta y salsa de orégano, te llevará a experimentar una explosión de sabores en cada bocado. ¡La opción perfecta para los amantes de la comida vegana!

Elaborada con masa madre y cubierta con los ingredientes más frescos. Elige entre nuestras opciones de Hawaiana (jamón, piña y cereza), Margarita (Albahaca, tomates y aceite de oliva), Jamón y Queso o Cuatro Estaciones con champiñones, aceituna negra, jamón y corazones de alcachofa. ¿Eres un amante de la carne? pide la carnívora con pimentón, cebolla, carne y chorizo por un costo adicional de 5Bs., o la de Peperoni por 5Bs. más.

Hecha con masa madre y cubierta con salsa de tomate, queso derretido, jamón, piña y cereza. ¡La combinación perfecta de dulce y salado que te dejará con ganas de más!

Elaborada con masa madre, cubierta de salsa de tomate, queso, y jamón. ¡Te encantará!

Excelente elección para los amantes de las pizzas vegetarianas. Nuestra pizza vegetariana cuenta con una masa de pizza de masa madre, que le da un sabor y textura única. Cubierta con una deliciosa salsa de tomate, queso, aceitunas negras, pimentón, cebolla y champiñones, esta pizza es una opción saludable y llena de sabor. Perfecta para compartir con amigos o disfrutar en solitario.

Disfruta de nuestra deliciosa Pizza Margarita, elaborada con masa de pizza de masa madre, cubierta con una generosa capa de salsa de tomate, queso derretido, albahaca fresca y tomates deshidratados, todo coronado con un toque de aceite de oliva para realzar el sabor. Una opción clásica y satisfactoria para cualquier amante de la pizza.

Masa de pizza cubierta de salsa de tomate, queso y Salame.

Elaborada con masa madre, cubierta de salsa de tomate, queso, pimentón, cebolla, carne y chorizo. Una explosión de sabores para los amantes de la carne. ¡Te encantará!

¡Nuestro Hot Dog sin piel de 18 cm es una deliciosa opción para los amantes de los perritos calientes! Esta salchicha sabrosa se combina perfectamente con el chucrut y las papas al hilo crujientes para una experiencia gastronómica única. Además, ofrecemos una variedad de salsas para elegir, salsa a elección: tártara, barbacoa, miel y mostaza, búfalo para personalizar tu hot dog a tu gusto. ¡Ven y disfruta de nuestro Hot Dog sin piel.

Empanada tradicional rellenas de carne o pollo, papa, huevo y verduras.

¡La hamburguesa Sangre y Madera suena deliciosa! Esta jugosa hamburguesa de carne de res se sirve en un pan casero tostado, que se combina perfectamente con el queso criollo, la fresca lechuga, la chorrellana (un salteado de cebolla, tomate y pimentón) y la salsa tártara. Cada bocado es una explosión de sabores, desde la textura suave de la carne hasta el crujido de las papas fritas recién hechas. Esta hamburguesa única y sabrosa es perfecta para los amantes de la carne y para aquellos que buscan una opción de comida reconfortante y satisfactoria.

¡Nuestras deliciosas alitas crocantes son una opción perfecta para aquellos que buscan una comida sabrosa y saludable! En lugar de freír las alitas, las horneamos en una freidora de aire para obtener una textura crujiente sin todo el exceso de aceite. Además, puedes elegir entre varias salsas para acompañar tus alitas, como nuestra salsa de barbacoa clásica, la sabrosa salsa de ajo parmesano, la dulce y picante salsa de miel y mostaza, o la salsa búfalo picante. Acompañadas de nuestras crujientes papas fritas, ¡estas alitas son la opción perfecta para una comida satisfactoria y saludable

Deliciosas tortillas de trigo rellenas de una mezcla de queso y chorizo ahumado salteado con cebolla y pimentón, bañadas en salsa de tomate para un sabor extra. Acompañada de guacamole y pico de gallo fresco, cada bocado es una explosión de sabores auténticos de la cocina mexicana. Disfruta de una experiencia gastronómica única y llena de sabor con nuestra Quesadilla de chorizo ahumado.

Quesadillas de pollo: Deliciosas tortillas de trigo rellenas de una mezcla de queso y pollo salteado con cebolla y pimentón, condimentado con salsa de tomate para un sabor extra. Acompañada de guacamole y pico de gallo fresco, cada bocado es una explosión de sabores auténticos de la cocina mexicana. Nuestras Quesadillas de pollo son perfectas para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa, con la calidad y frescura de ingredientes que merecen. ¡Disfrútalas hoy mismo!

Quesadilla de jamón: Deliciosas tortillas de trigo rellenas de una mezcla de queso y jamón, condimentado con salsa de tomate y orégano para un sabor extra. Acompañada de guacamole y pico de gallo fresco, cada bocado es una explosión de sabores auténticos de la cocina mexicana. Nuestra Quesadilla de jamón es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa sin comprometer el sabor o la calidad de los ingredientes. ¡Disfrútala hoy mismo!

Tortillas de trigo rellenas de queso, champiñones, cebolla y pimentón, acompañada de guacamole y pico de gallo.

Sandwich de palta: Una deliciosa combinación de sabores frescos y vibrantes que incluye lonjas de palta fresca, tomate caramelizado, queso criollo, aceite de oliva y albahaca, todo servido en una crujiente marraqueta recién horneada. Cada bocado es una explosión de sabores y texturas que te transportará a los campos y huertos de América Latina. Nuestro Sandwich de palta es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida fresca y saludable, sin comprometer el sabor y la calidad de los ingredientes. ¡Prueba el tuyo hoy mismo!

Nuestro sandwich Cordon Bleu, deliciosa pechuga de pollo enrollada con jamón y queso, bañada en salsa de queso parmesano, servida en pan casero tostado, con fresca lechuga y tomate, acompañado de crocantes papas fritas. ¡Una combinación perfecta de sabores en cada bocado!

Sandwich de chola: Un clásico boliviano con una deliciosa carne de cerdo asada, servida en pan casero recién horneado y acompañado de un escabeche de cebolla y zanahoria, una salsa de ají amarillo y crujiente cuerito que le dan una textura y sabor únicos. Cada bocado es una mezcla de sabores auténticos de la cocina boliviana, que seguramente te transportarán a los mercados callejeros de La Paz o Cochabamba. Disfruta de una experiencia culinaria auténtica con nuestro Sandwich de chola.

Lomito de res en pan casero con chorrellana (salteado de cebolla tomate y pimentón) y salsa tártara acompañado de crujientes papas fritas.

Disfruta de nuestro delicioso sandwich de huevo frito, con fresca lechuga y tomate, cubierto con nuestra deliciosa salsa tártara y servido en crujiente marraqueta. Acompañado de nuestras papas fritas crocantes, este sandwich es la opción perfecta para un almuerzo o cena rápida y satisfactoria.

Delicioso sándwich típico servido en marraqueta paceña, chorizo ahumado, lechuga, tomate, chimi-churri y salsa tártara.

Salchichas salteadas, acompañadas de crocantes papas fritas. y coronadas con mayonesa y ketchup.

Crujientes papas fritas al estilo de la casa, aderezadas con mayonesa y ketchup.

Deliciosa masa de pan dulce especial de navidad con un topping de crema pastelera y coronada con finos trozos de nuez y almendra pasas y frutas abrillantadas.

Postre elaborado con galletas de champagne empapadas en aromático café espresso y alternadas con crema mascarpone.

Tarta de queso crema con arándanos, frambuesas y moras, sobre una corteza de dulces galletas.

Tarta de queso crema con frescas frutillas, sobre una corteza de dulces galletas.

Tarta de queso crema con maracuyá, sobre una corteza de dulces galletas .

La tarta de manzana (llamada también «pay de manzana»​ como anglicismo derivado del inglés pie​) es una tarta de fruta, elaborada con una masa rellena de manzana.

Dulce bizcocho enrollado relleno de canela y pasas.

15 dulces galletas de avena con chispas de chocolate y/o pasas de uva.

Dulce galletón de avena con chispas de chocolate.

Un muffin (conocido comúnmente en español como magdalena o queque) es un producto de repostería elaborado con pan dulce y chispas de chocolate. Cocinado al horno en moldes al uso, presentan una base cilíndrica y una superficie más ancha, con forma de hongo.

Un muffin (conocido comúnmente en español como magdalena o queque) es un producto de repostería elaborado con pan dulce y limón. Cocinado al horno en moldes al uso, presentan una base cilíndrica y una superficie más ancha, con forma de hongo.

Tres empanaditas tradicionales paceñas, rellenas de queso cremoso.

Suave panecillo de harina de yuca y queso.

Cuatro empanaditas de fina masa rellena de queso, jamón y queso, albahaca y queso, pimentón y queso.

Bizcocho de chocolate, relleno y cubierto de chocolate.

Bizcocho de maracuyá relleno y decorado con crema de maracuyá.

Bebida pequeña originaria de Italia, se obtiene a través de una cafetera de espresso con una presión de 9 bares; se caracteriza por su sabor y textura más concentrada.

Café espresso manchado con un poco de crema vaporizada.
Puede escoger entre leche entera, deslactosada y (leche de almendras + Bs 3)

Para quien busca un sabor menos intenso, es un café espresso diluido con agua caliente.

Es un café americano, aromatizado con canela, clavo de olor, nuez moscada, cardamomo y piel de citricos.

Típico café paceño destilado en cafetera de fierro enlosado.

Típico café paceño destilado en cafetera de fierro enlosado

Para los amantes del café super intenso, nuestra receta presentada en el Aero Press Bolivia Cahmpionship 2019.Elaborado con un radio de café de 1:9.6 y usando técnicas de campeonato con el AeroPress invertido preparamos este delicioso café en su punto dulce de extracción.

Sabroso café, con mucho cuerpo y baja acidez; el nombre viene de la presión de aire aplicada en el proceso de extracción.
Radio de café de 1:16

Obtenido por infusión, es un café con cuerpo y textura aumentada.
Radio de café de 1:16

Delicioso café suave y noble, de cuerpo sedoso y claro; filtrado por goteo, sabores en taza limpios.
Radio de café de 1:16

Sabroso café suave con baja acidez, este método brinda una taza de café increíblemente limpia, clara y brillante.
Radio de café de 1:16

Delicioso café intenso, de cuerpo aterciopelado; filtrado por goteo, extrayendo una taza de café, muy limpia.
Radio de café de 1:16

Delicioso café intenso, de cuerpo ligero filtrado por goteo, extrayendo una taza de café, muy limpia.
Radio de café de 1:16

Una espectacular taza muy limpia y de buen cuerpo, la extracción al vacío brinda cualidades al café obteniendo un balance que lo hace único.
Radio de café de 1:16

Bebida tradicional italiana preparada con café espresso (concentrado de café) , cubierto de una capa cremosa de leche vaporizada.
Puede escoger entre leche entera, deslactosada y (leche de almendras o de coco + Bs 6).

Bebida preparada con café espresso (concentrado de café) , cubierto de una capa cremosa de leche vaporizada y endulzada con un
hermoso arte de caramelo Iinglés Treackle.
Puede escoger entre leche entera, deslactosada y (leche de almendras o de coco + Bs 6)

Cappuccino con cremosa leche evaporada y un toque de sirope especiado.

Bebida australiana ,variante del Cappuccino lleva mas café espresso (concentrado de café) , cubierto de una capa cremosa de leche vaporizada.
Puede escoger entre leche entera, deslactosada y (leche de almendras o de coco + Bs 6)

Para quien busca un sabor más suave, una combinación de espresso (concentrado de café) , con una cantidad mayor de leche vaporizada.
.Puede escoger entre leche entera, deslactosada y (leche de almendras o de coco + Bs 10)

Deliciosa bebida, variante del cappuccino decorado con chocolate refinado de alta calidad 100% de Alto Beni (elaborado por nosotros desde la pepa de cacao).
.Puede escoger entre leche entera, deslactosada y (leche de almendras o de coco + Bs 10)

Deliciosa bebida, variante del cappuccino elaborado con leche de almendras o de coco y decorado con chocolate refinado de alta calidad 100% de Alto Beni (elaborado por nosotros desde la pepa de cacao)

Descubre la Nitro Coldbrew, un deleite para los amantes del café. Nuestro coldbrew, preparado infusionado por 48 hr cuidadosamente gasificado con nitrógeno, se despliega en tu paladar como una sinfonía de notas intensas y suaves. Una experiencia única que transforma cada sorbo en un viaje sensorial, despertando tus sentidos al auténtico placer del café de altura boliviano.

Murcielagueando, nuestra bebida de autor para este evento organizado por chiñi alimentos, esta deliciosa y refrescante bebida de autor está elaborada con café coldbrew, maracuyá y limón.

Deliciosa y refrescante bebida a base de Coldbrew, sirope casero de cerezas y jugo de limón.

Cold Brew, Oleo Saccharum, notas de cardamomo verde y frambuesas.

Café frío, infusionado por más de 24 horas a 4°C, lo que permite extraer de manera delicada lo mejor del grano de café, resultando en una taza de café con cuerpo, supremamente limpio.

En idioma italiano "ahogado" es un postre italiano a base de helado de vainilla ahogado en café espresso con un toque de licor de almendras (amaretto) y cubierto de sirope inglés Treacle.

"¿Alguna vez has querido ahogarte en un postre delicioso? ¡Prueba nuestro Affogato de Naranja con Besos de Chocolate! Dos bolas de helado de vainilla se ahogan en un shot de espresso, licor de cacao y nuestro licor casero de cáscara de naranja, cubiertas con sirope de chocolate.

Nuestro delicioso café frappe, con leche, bitter y sirope especiado.
Originalmente lo llamamos Frappuccino Sangre y Madera, aunque no se parece para nada al de Starbucks Corporation los abogados de esta compañía nos hicieron llegar una demanda legal ya que tenían registrado el nombre Frappuccino en el SERNAPI como marca registrada.

Café espresso (concentrado de café), cremosa leche vaporizada, acompañado de tequila y flambeado con azúcar morena, especiado con canela, cardamomo verde y nuez moscada.

Café espresso (concentrado de café), cremosa leche vaporizada, acompañado de whisky y flambeado con azúcar morena.

Café americano (café diluido en agua caliente) aromatizado con un toque de singani.

Café americano (café diluido en agua caliente) con dulce sabor a licor de almendras.

Café americano (café diluido en agua caliente) aromatizado con licor casero de naranja y miel.

Café cappuccino (combinación de concentrado de café y leche) acompañado de un delicioso Baileys.

glühwein, vino tinto caliente especiado con canela, cardamomo, laurel, clavo de olor, nuez moscada, anís, naranja, limón.

Bebida caliente preparada con clara de huevo, leche, clavo de olor, canela y singani.

Deliciosa bebida a base de nuestro chocolate de Alto Beni (elaborado por nosotros desde la pepa de cacao) con leche y un toque de licor.

glühwein, vino tinto caliente especiado con canela, cardamomo, laurel, clavo de olor, nuez moscada, anís, naranja, limón.

Disfruta de nuestra exquisita infusión de frutos rojos. Sumérgete en una explosión de sabores y aromas, mientras te deleitas con la mezcla de frutas deshidratadas y la suavidad de nuestras flores seleccionadas. Una experiencia única que cautivará tus sentidos y creará momentos inolvidables.

Disfruta de nuestra exquisita infusión de frutos rojos, perfecta para compartir entre dos a tres personas. Sumérgete en una explosión de sabores y aromas, mientras te deleitas con la mezcla de frutas deshidratadas y la suavidad de nuestras flores seleccionadas. Una experiencia única que cautivará tus sentidos y creará momentos inolvidables.

Disfruta de una infusión que despierta los sentidos: té con canela, endulzado con la suavidad de la miel de abejas y realzada con el toque cítrico del jugo de limón. Una experiencia aromática y refrescante que te transportará a un rincón de placer en cada sorbo.

Deliciosa infusión de cereza de café
aromatizada con jengibre y limón.

Infusión de Té.

Infusiones de : Té Negro, Té Verde

Infusión de Té aromatizada con fino destilado de vino de uva moscatel (Singani).

Deliciosa infusión de cereza de café aromatizada con jengibre y destilado de vino de uva moscatel (Singani).

Infusiones de anis, manzanilla, coca, tri-mate (infusión mixta de las tres citadas), infusión de Cedrón, Boldo y Menta.

Infusión a base de cebada tostada, con sabor y aroma parecido al del café.

Una cerveza elaborada con pura malta, suave, refrescante y de calidad que respeta la receta y las características de su ciudad de origen: Ámsterdam. El sabor de Amstel deriva del equilibrio entre tradición y modernidad.

CERVEZA PALE ALE (Cervecería San Miguel)
Diseñada para utilizar malta balanceada y lúpulos aromáticos.
De cuerpo pleno, limpio e intenso. Elaborada con ingredientes que aportan más aroma sin aumentar el amargo.
La primera cerveza de su tipo, hecha en la cuidad que toca el cielo.
Dulce suave con amargor persistente, tonos a caramelo y tofe.
IBU:37 ABV:5.5%

CERVEZA PREMIUM NEGRA (Cervecería San Miguel)
Diseñada para utilizar malta oscura y sin filtrar.
De mucho cuerpo, intensa y sabor dulce.
Elaborado con ingredientes variados que permiten disfrutarde una explosión de sabores en el paladar.
Perfecta para acompañar los días de frío.
Amargo medio, tonos a chocolate y café tostado.
IBU:30 ABV: 4.8%

Indian Pale Ale, cerveza con un fuerte sabor y aroma a lúpulo, esto se debe a que en su elaboración se usa gran cantidad de este ingrediente. También tienen un color algo más oscuro que las ales pálidas.
La cerveza IPA tiene gran amargor y fuerte sabor.
Sabor Amargo alto, tonos cítricos y sabor suave a caramelo.
IBU:53 ABV:6.2%

Cerveza Uyuni es una cerveza boliviana de la más alta calidad. Su sabor y sus ingredientes, entre ellos la sal de UYUNI, tienen la capacidad de crear momentos extraordinarios e inolvidables todos los días.
Estilo Pilsen, Color Dorado, Amargor 17 IBU, Maltas Malta pilsen, Grado alcohólico 4,8 ºC

Cerveza Uyuni es una cerveza premium que refleja lo mejor de Bolivia, que nos provoca orgullo, placer, prestigio y grandeza.

Estilo Pilsen, Color Dorado, Amargor 17 IBU, Maltas Malta pilsen, Grado alcohólico 4,8 ºC

Corona es una marca de cerveza tipo pilsener mexicana muy popular en todo el mundo, ​elaborada por el Grupo Modelo, que a su vez forma parte de la multinacional belgo-brasileña AB Inbev.

Los Vampiros de la uva destilada Hermoso tubo de ensayo con Singani premium (tubo de ensayo recargable).

Recarga shot de Singani premium

Vino Argentino de color rojo profundo con tonalidades violáceas. En nariz encontramos aromas a frutas frescas que recuerdan la frutilla principalmente, por detrás encontramos aromas hierba seca típicos del varietal y algunos aromas aportados por su crianza que le dan complejidad.

Cepas:Tannat/Cabernet Sauvignon/Malbec/Syrah
Region: Valle de la Concepción Tarija - Bolivia

Bodegas Cruce del Zorro nos trae este maravilloso Singani La Viuda Descalza. Este destilado, elaborado a partir de uvas Moscatel de Alejandría, ofrece un perfil aromático único con notas florales y cítricas, su suavidad y pureza cautivan el paladar, invitándote a un viaje sensorial que celebra la tradición y el sabor de nuestra tierra.

Cepas: TANNAT MARSELAN
Región: Valle de la Concepción Tarija - Bolivia

Marselant - Tannat.
Este exuberante vino de color rojo violeta intenso, esta elaborado con una uva seleccionada de viñedos de bajo rendimiento plantada a una altura entre 2000 y 2400 msnm en el valle central de tarija. Repleto de frutas primarias intensas y jugosas, sobre todo cerezas negras complementadas conbun atractivo roble francés, sus taninos son agradablemente suaves y su final es largo y persistente.

Vino elaborado con cepas Tannat y Merlot, de color Rojo Rubí profundo, su aroma es complejo y nos recuerda a frutos rojos, especies y el elegante bouquet de madera y vainilla, en boca se siente redondo de buen cuerpo, ideal para acompañar carnes rojas y quesos maduros

Vino fino tinto de corte elaborado con cepas finas producidas en el terruño de Aranjuez como Garnacha, Cariñena, Favorita y otras de color rojo intenso con notas violáceas, su aroma a frutos rojos y un ligero recuerdo a madera y vainilla debido a su paso por roble, en Boca Es agradable y equilibrado con una buena astringencia sin que ésta moleste al paladar, ideal para acompañar carnes rojas y platos fuertes

Delicioso y delicado cóctel de tequila, leche evaporada y granadina.

La pócima de los Andes. El singani, un suspiro ardiente. Ginger Ale, burbujas de alegría. Limón, el rayo de frescura. Juntos, un torbellino de sabor inolvidable.

El alma del Caribe en un vaso.
El ron, audaz y valiente, danza con la chispeante
cola y el toque de limón, creando un carnaval
de sabores. ¡Salud!

Un amante del sol. Vodka ardiente, jugo de naranja besando sus labios. Un cóctel apasionado que despierta la seducción y el calor en cada sorbo.

Es un cóctel clásico y vibrante que combina la robustez del tequila con la dulzura de la granadina y la acidez del jugo de naranja. Su característica capa de colores, que imita un amanecer, lo convierte en una opción visualmente atractiva.

Una mezcla perfecta de vodka, jugo de cherry marrasquino y jugo de pomelo. Su sabor único y refrescante te transportará directamente a la vida nocturna de la vibrante ciudad de La Paz. ¡No te lo pierdas!

¡El coctel Splash, una explosión de sabores! Vodka jugo de naranja, un abrazo cítrico. Amaretto, la pasión en un sorbo. Hielo, el frescor que despierta la fiesta en tu paladar.

El arte en un vaso. Cachaça, el alma ardiente. Limón y azúcar, un tango dulce y ácido. Hielo, la frescura que despierta pasiones. ¡Brindemos por la vida!

Danza de menta y limón. El ron, pasión ardiente, chisporrotea con la soda fresca. Cada sorbo es un verso de la Habana, un torbellino de placer.

Baile en el paladar. El amargo abraza al dulce, en un tango de sabor. Un cóctel apasionado que despierta la noche.

En un remolino de sabores, Fernet y whisky bailan juntos. El amargo intenso del Fernet se entrelaza con la suavidad del whisky el que corta suavemente la espuma de la Coca Cola, creando una sinfonía de contrastes. El ardor del licor es como una llama que enciende los sentidos, una explosión de audacia y sofisticación en cada sorbo, una danza embriagadora en el paladar que deja un rastro de intriga en el alma.

Un clásico argentino refrescante mezcla de fernet y vermut con un toque cítrico


, perfecto para cualquier ocasión. ¡Disfruta del sabor del Ferroviario hoy mismo!

Un baile encantado. El amargo y la chispa se abrazan en un vals. Una danza entre lo intenso y lo refrescante, un sabor que despierta los sentidos.

Fernet con pomelo, el refresco de pomelo se destaca en el paladar, lo cual hacer resultar en una delicia agridulce y cítrica

Es un famoso whisky tipo Blended que mezcla el Whisky Famous Grous con las deliciosas maltas de Islay, es incluido una versión exlusiva de Glenturred con whiskies de granos finos. Al servir emana un característico olor ahumado, que mezcla la suavidad y dulzura de su condensación con almizcle. El sabor del Whisky Famous Grouse Smoky Black es notablemente picante, incluye frutos secos y roble ahumado para degustar con infinito placer. En boca deja un final largo.

Old Parr es un “blend” de hasta 40 whiskies finos seleccionados individualmente, cada uno de los cuales fueron envejecidos por al menos 12 años.

El elixir del alma. Suavidad seductora, con notas de vainilla y humo. Un beso aterciopelado de caramelo. En su abrazo, el tiempo se detiene.

El Boulevardier es un cóctel de la era de la prohibición, creado para satisfacer los gustos de los americanos en París. El Boulevardier es quizá la mejor variante de un clásico de la coctería, el Negroni; un aperitivo hecho con Gin, Campari y Vermouth, que es a la vez agudo y delicado, sencillo y exuberante, amargo y con un ligero dulzor un clásico en toda regla, con notas ahumadas a manzano, cardamono y canela.

Un rincón de Nueva York en tu copa. Bourbon y vermú, un abrazo robusto. Cereza, un dulce misterio. Un cóctel con la elegancia de la Gran Manzana, un viaje al glamour en cada sorbo.

Un viaje al pasado en un vaso. Bourbon abrazado por el azúcar, una dulce melancolía. Amargura del amargo, un recuerdo en cada sorbo. Un cóctel que susurra historias, un tributo a la nostalgia.

Fresco y delicado como un susurro, con un toque cítrico que despierta los sentidos. Dulzura y amargura se abrazan en un remolino de sabor.

Nuestra versión, un baile de sabores. La ginebra, audaz y misteriosa, se enlaza con la frescura de la tónica. Una danza equilibrada, dulce y cítrica, un beso efervescente que enciende los sentidos.

El long island tea es un cóctel explosivo que combina cinco licores diferentes con mezcla agria y cola. Su sabor es dulce y refrescante, pero cuidado: tiene mucho alcohol. Es ideal para los que buscan una bebida intensa y sorprendente.

Un trago con carácter. Gin, Campari, Vermut, un trío audaz. Amargo como el crepúsculo, pero con el alma de la noche estrellada. Un cóctel que desafía, un viaje al abrazo apasionado de los sabores, con notas ahumadas a manzano, cardamono y canela.

3 oz de elegancia. Ginebra y vermut, un abrazo en el vaso. Un beso de aceituna en su superficie, un cóctel que despierta los sentidos, un elixir atemporal que acaricia el alma.

Disfruta de la elegancia y sencillez del Martini seco, servido mezclado o batido a la perfección. Creado con ginebra premium y una pizca de vermut seco, este clásico trago se sirve con una aceituna y promete satisfacer el paladar más exigente en cada sorbo.

El Dirty Martini es una variante moderna del Martini, preparado con aceitunas y un chorrito de jugo de aceituna para darle un toque salado. Mezclado o batido, es perfecto para aquellos que buscan una experiencia de sabor intensa y audaz.

El famoso pedido de James Bond en relación al Martini, "mezclado no agitado". ¡Aquí te preparamos la receta original!
Sí, señor. Dicen los expertos que el Martini Vesper es un cóctel potente que conviene tomar con paciencia.

Néctar de vino tinto, danza embriagadora. Dulce fortificado con Singani, un abrazo celestial. Uva macerada, un suspiro de exquisitez. Un cóctel que conquista, un poema de sabores en el paladar.

Gin, frambuesa y limón, una bebida refrescante creada en 1910, durante la prohibición, lleva el nombre del club en el que se creó.

Cosmopolitan, un universo de sabores en tu copa. Vodka y cítricos, un baile ácido y dulce. Licor de naranja, un toque mágico. Un cóctel que deslumbra, una oda a la sofisticación en cada sorbo.

El Alexander es un cóctel clásico que combina ginebra, licor de cacao y crema, presentando una textura cremosa y un sabor indulgente.

Valiente y cremoso. Whisky abrazando el chocolate, un encuentro apasionado. Cremosidad como un suspiro, dulce caricia en el paladar. Un cóctel que enamora, el amor destilado en cada sorbo.

Un océano de dulzura. Piña fresca, su abrazo tropical. Coco, beso cremoso. Ron, pasión audaz. Un coctel que susurra en el paladar, dulce y apasionado.

Danza de piña jugosa, abrazo de coco cremoso. Amaretto, pasión italiana que despierta. Un cóctel dulce y amargo, un vals de sabores que encanta y sorprende.

Piña tropical besa tus labios, caricia de coco en la brisa. Blue curaçao, misterio azul que se entrelaza. Dulce abrazo de piña, suave como la noche. Coctel que canta, danza, un beso fresco y mágico.

Ron dorado y limón besándose bajo el sol. Orgeat abraza, curaçao azul seduce. Un equilibrio entre el dulce y el ácido, una danza tropical en tu paladar.

Un verso de ron y limón, frescura cítrica en cada acorde. Dulzura besando el alma, sutil y apasionado. Un cóctel que canta al paladar, un poema eterno en el vaso.

Esta espectacular versión nuestra del daiquiri es super refrescante hecha con ron, jugo de lima y azúcar y arándanos.

Campari Naranja, un juego de contrastes en tu copa. Amargo y cítrico, un baile apasionado. Campari abrazado por el dulce naranja, un cóctel que despierta tus sentidos y te lleva al atardecer eterno.

La brisa del océano en tu vaso. Tequila y cítricos bailan en armonía. Sal besando el borde, un toque de aventura. Dulzura y acidez se entrelazan en un cóctel que despierta el alma.

Un éxtasis líquido en tu copa. Baile de Kahlúa, amaretto y crema, dulce y seductor. Un cóctel que susurra secretos en el paladar, un placer prohibido que te deja anhelando más.

Silver Fizz, un brillo de plata en el vaso. Gin y limón, un abrazo cítrico. Azúcar besando el alma, una caricia efervescente. Un cóctel que chispea y deslumbra, una joya líquida en tu paladar.

Un suspiro de Italia en tu copa. Aperol y Prosecco, un baile de amargura y burbujas. Un cóctel que celebra el sol, un grito de frescura en cada sorbo.

El alma de Bolivia en tu copa. Singani y jugo de limón, un abrazo cítrico. Amor agridulce en cada sorbo, un cóctel que celebra la tradición, una melodía de sabores en tu paladar.

Bebida que combina licor amaretto, azúcar, jugo de limón y clara de huevo.

El alma del café en tu copa. Café y vodka, un abrazo vigorizante. Licor de café, un toque de misterio. Un cóctel que despierta, una oda a la pasión en cada sorbo.

El placer del café y el chocolate en tu copa. Café y vodka, un abrazo despiadado. Licor de chocolate, un toque de dulzura. Un cóctel que seduce, un romance de sabores en cada sorbo.

En la oscuridad de la noche, surge el Apocalipsis Zombie, una poción mística de Baileys y licor de naranja, envuelta en el abismo azul del Curazao. La dulzura de la miel es un destello de esperanza en medio de la decadencia, un elixir encantado que despierta los sentidos y revive el espíritu.

El ardor del fuego en un sorbo. Tequila y café, un abrazo apasionado. Un cóctel que despierta, una chispa de osadía en cada trago.

Un enigma en tu copa. Baileys y Licor de Maracuyá, una danza de sabores. Granadina, el toque de pasión que lo completa. Un cóctel que intriga, una aventura sensorial en cada sorbo.

Tequila, un abrazo ardiente. Sal y limón, la danza del contraste. Un shot que despierta, un grito de coraje en cada sorbo.

Vodka y azúcar canela, un abrazo dulce y ardiente.
Gajos de naranja, un toque cítrico. Un shot que emociona, una experiencia única en cada trago, como un beso apasionado al alma.

Un elixir ancestral en un sorbo. Ron, miel y hierbas, una danza de tradición y pasión. Un shot que conecta, un viaje sensorial que evoca la tierra y el alma, como un abrazo cálido de la historia.

Shot de Singani, un sorbo celestial. Singani, el espíritu de la uva moscatel de Alejandría. Un shot que inspira, una experiencia espiritual en cada trago, como un viaje al corazón de los Andes.

Un tributo al sol y la pasión. Vino tinto, frutas picadas y un toque de licores, una danza de sabores bajo el cielo ibérico. Un trago que celebra, un canto a la vida en cada sorbo, como una fiesta eterna en tu paladar.

Sumérgete en una experiencia única con nuestra Corona Tequila Sunrise: Transforman tu cerveza Corona en un cóctel vibrante y refrescante. Un viaje de sabores que te transportará a la costa mexicana con cada sorbo. ¡Descubre el sabor del sol en cada gota!

En la copa de cristal, un brindis al amor y al sabor. Con vino vermut y helado de menta, espumeante se alza como un suspiro dulce. La sultana de café y el chocolate son un beso de pasión. Un cóctel que despierta emociones, un poema en cada sorbo.

¡Prepárate para un sorprendente viaje de sabores con nuestro cóctel tipo sour! El vibrante Api Morado se fusiona con el toque cítrico del limón, mientras el Singani añade su carácter único. Pero eso no es todo, el Amareto y el licor de naranja le dan el toque final irresistible. ¡Una explosión de sabor en cada sorbo que te dejará pidiendo más! ¡Ven y prueba nuestro sour y déjate llevar por una experiencia inolvidable!

Murcielagueando, nuestra versión con alcohol de nuestra bebida de autor para este evento organizado por chiñi alimentos, esta deliciosa y refrescante bebida de autor está elaborada con café coldbrew, licor de amaretto, maracuyá y limón.

Cold Brew (café), Sirope casero de cerezas, jugo de limón y Singani.
Nuestro coctel ganador con el 2do lugar en el Concurso de Cocteles de los restaurantes que forman el Boulevard Sopocachi organizado por la Escuela Hotelera y Turismo el 11 de Septiembre.

Cold Brew, un suspiro matutino. Vodka, el espíritu de la noche. Oleo Saccharum, el dulce abrazo del sol. Notas de cardamomo verde y frambuesas, una sinfonía de aromas. Nuestro cóctel que despierta, un viaje sensorial en cada sorbo, como un poema al amanecer en tus labios.

Inspirado en los Pitufos, nuestro trago de magia azul. Gin, el espíritu de la noche. Blue Curazao, el encanto del misterio. Huevo y limón, la frescura y la luz. Un cóctel que te lleva a un mundo de fantasía, como un cuento de hadas en tu copa.

Nombre abreviado del pasaje Gustavo Medinacelli, Singani, limón, maracuyá, Locoto.
El coctel ganador del 1er lugar en el Concurso de Cocteles de los restaurantes que forman el Boulevard Sopocachi organizado por la Escuela Hotelera y Turismo el 11 de Septiembre.
Coctel creado por un alumno de la Escuela Hotelera y Turismo.

Deléitate con nuestro Tiramisú Martini, una mezcla cautivadora de café espresso, licor amareto y licor de cacao. Cada sorbo es un deleite irresistible que te transportará a la sofisticación y el placer del famoso postre italiano. ¡Experimenta una experiencia única en cada sorbo!

el fuego sagrado de la Koa. Singani, el alma de los Andes. Ajenjo artesanal y licor de anís, el abrazo del misterio. Especias danzantes como canela, cardamomo, clavo de olor y piel de cítricos atrapadas en la copa. Un shot que te transporta a lo divino, como un rito ancestral en tu paladar. ¡Solo para valientes!

Una fusión helada de 4 shots sorprendentes. Descubre la magia de nuestros pequeños vasos de hielo, cada uno con una mezcla única de licores y espirituosas. Una experiencia refrescante y llena de intriga que despertará tu paladar. ¿Te atreves a probarlos todos? ¡Sumérgete en el Glacial Spirit y vive una experiencia única en cada sorbo!"

Shot de medusas en el mar, un misterio en tu copa. Blue Curazao, el azul profundo. Vodka, la fuerza del océano. Leche evaporada y anísado, la calma y el enigma. Gotas suspendidas como medusas en el mar, un baile acuático en tu paladar, como un sueño marino que cobra vida.

Una sonrisa efervescente. Ginger ale, la frescura de la brisa. Granadina, el abrazo del sol. Un cóctel que te lleva de vuelta a la infancia, como una melodía alegre en tu copa, una danza de recuerdos en tu corazón.

Un paraíso en cada sorbo. Jugo de piña, el sabor del trópico. Crema de coco, la suavidad del viento marino. Leche, la frescura de la mañana. Granadina, el toque dulce del atardecer. Un cóctel sin igual, como un paseo por la playa en tu copa, una paleta de emociones en tu paladar.

La suavidad de la aurora. Jugo de naranja, el despertar cítrico. Crema de coco, la caricia del paraíso. Leche, la frescura de la brisa. Granadina, el dulce matiz del amanecer. Un cóctel que te abraza con la ternura de la mañana, como un susurro de serenidad en tu copa, una melodía suave en tu paladar.

Un viaje a lo exótico. Jugo de piña, la dulzura tropical. Ginger ale, el destello efervescente. Granadina, el cálido abrazo del sol. Un cóctel que te transporta a un paraíso lejano, como un atardecer dorado en tu copa, una travesía de sabores en tu paladar.

el resplandor cítrico de un cuento. Jugo de piña, el sabor dorado del día. Jugo de naranja, la frescura de la mañana. Limón, el toque vivaz del instante. Granadina, el destello mágico del atardecer. Un cóctel que te envuelve en un cuento de sabores, como un relato encantado en tu copa, una historia de encanto en tu paladar.

Frutilla, maracuyá, limón, piña, papaya, sandía.

Refrescante bebida infusionada de la flor de Jamaica (hibiscus),,Canela, clavo.

Refrescante bebida de Flor de Jamaica, Canela, clavo.