Canelón relleno de carrillada ibérica con Emulsión de P.X gratinado con queso mozzarella y parmesano.

Ensaladilla de Gambas al ajillo con cebolla crunchy, piparra frita y peineta de camarones.

Rebozada en panko acompañada de ensalada mixta y ali oli.

Rebozados en panko con mayo de piquillos

Con guacamole casero y mix de ahumados de bacalao, salmon y trucha.

Con bacalao ahumado y pipirrana y mayonesa de piquillo.