200g carne de Angus, pan brioche, doble queso cheddar, bacon ahumado y salsa bacon&cheese.

200g carne de Angus, pan brioche, medallón de queso de cabra, costilla desmigada, cebolla caramelizada, bacon ahumado y salsa BBQ.

Cocinada a baja temperatura con salsa española, huevo de codorniz y crema de queso curado y jamón serrano.

Con crema de queso, cebolla caramelizada y lascas de queso parmesano.

Solomillo Ibérico con queso de cabra, cebolla caramelizada y reducción PX.

Bacalao y anchoa ahumada con queso de cabra y cebolla caramelizada.

Anchoa y boquerón en vinagre con pimientos asados sobre base de salmorejo.

Pollo al grill con bacon ahumado, queso havarti y salsa alioli.

Mezcla de quesos (Cabra, brie, oveja y roquefort).

Presa ibérica, jamón serrano, bacon, mojo picón y crema de queso.

Filete de lomo, jamón serrano, pimiento frito, tomate y tortilla.

Filete de pollo con queso havarti, pulled pork y mayonesa.