syrup de albahaca jengibre con jugo de maracuya peruano, limon y agua con gas

ceviche de reineta, tiradito de reineta al aji amarillo y pulpo al olivo

Dados de reineta marinados en base de leche de tigre con cebolla morada acompañado con camote, choclo, cancha y yuca frita

Causa de pulpa de jaiba a los 3 quesos (azul,mozarella y parmesano) gratinado con queso parmesano

- Tiras de reineta en 2 sabores; leche de tigre y rocoto coronado con causitas y camarones

masa de papa con limon y aji amarillo (no picante) coronado con ceviche peruano de reineta fresca

Exquisito ceviche con camarones hecho en base de leche tigre y su propio coral acompañado con camote y choclo

muslitos de ala a la BBQ con papas fritas

5 empanadas de lomo saltado fritas acompañadas con crema huancaina

Exquisito quinoto a la huancaína coronado con reineta a la plancha bañado en salsa chimichurri

Risotto en tinta de calamar coronado con reineta en salsa margarita y camarones

Fetuccini artesanal a la bologñesa coronado con atún en salsa huancaína con camarones

Risotto con mariscos coronado con reineta enrollada con queso azul y Espinaca bañado en salsa andina

Clásico lomo saltado con corte de bastones y dados con cebolla y tomate servido en 3 capas de pasta lasagna hecha en casa y toques de salsa blanca

Exquisitas brochetas de pechuga de pollo, cebolla, pimiento, zucchini bañado en salsa chimichurri servido con quinoto al pesto

Corte de carne al vino tinto servido en una cama de pure de papas peruanas

tiras de lomo aromatizadas con brandy y cocidas en crema agria, champiñones y mostaza Dijon, servida en un nido de fettuccini de espinaca hecho en casa y bañado en salsa pesto

pisco, aperol, maracuya y ginger ale

ron blanco, ron de coco, jarabe de maracuya y jarabe de chicha morada

pisco de coca aromatizado con jarabe de maracuya y limon