5 empanadas rellenas con lomo saltado acompañado con crema huancaina

papas fritas aromatizadas con toque picante y bañadas con salsa bechamel, champiñones , pollo y gratinadas con queso mozarella y parmesano

Dados de reineta y mariscos apanados y fritos servido con papas doradas, yuca frita y zarza criolla. Acompañado con leche de tigre.
Piqueo para 2 personas

4 Chicharrón de pollo
2 papas rellenas con ají de gallina
4 camarones apanados
4 champiñones rellenos con pollo en salsa golf, gratinados
acompañado con salsa chalaca (cebolla, tomate, cilantro en corte brunua con limon), salsa orange y salsa de maracuya

wantan relleno con camarones, tequeños de lomo saltado, bolitas de yucas rellenas de queso, aros de cebolla apanados acompañados con crema huacamole, tartara y teriyaqui.'''

Tiras de reineta en 2 sabores; leche de tigre y salsa de rocoto (no picante) coronado con causitas con camarones

Dados de pollo fritos acompañados de papas de fritas y zarza criolla

Masa wantan rellena con clasico lomo saltado, fritas y acompañada con salsa huacamole (6 und)

Base de pechuga de pollo deshilachada con aji amarillo y leche, servida en una cama de papas al vapor acompañado con arroz blanco y decorado con huevo, queso y aceituna

Tiras de pechuga de pollo salteadas con tomate, cebolla peruana, salsa de soya, salsa de ostión y acompañado con papas fritas y arroz blanco

Bastones de vacuno salteado con tomate, cebolla morada, salsa de soya, salsa de ostión y acompañado con papas fritas y arroz blanco

Bastones de vacuno salteado con tomate, cebolla morada, salsa de soya, salsa de ostión y acompañado con papas fritas ruticas y arroz blanco

Arroz al wok salteado con dados de vacuno (o pollo), pimentón, cebollín, huevo, salsa de soya, salsa de ostión, aromatizado con aceite de sésamo y jengibre

Arroz al wok salteado con dados de pollo,carne y camarones pimentón, cebollin, huevo, salsa de soya, salsa de ostion, aromatizado con aceite de sesamo y jengibre

Reineta a la plancha bañada con salsa de cebolla, tomate, ají amarillo (no picante) acompañado con arroz blanco

Reineta a la plancha bañada en salsa a lo macho con mariscos y toques de ají amarillo (no picante) con salsa americana
servido con arroz con choclo

camarones flameados al cognac en base de salsa americana, dados de papa, acompañados con arroz blanco y decorado con huevo duro y aceituna

Fetuccini saltado con dados de pollo, carne y camarones, tomate, cebolla morada, salsa de soya, salsa de ostión.

Dados de reineta marinados con limon peruano en base de leche de tigre con camote, choclo, cancha y yuca frita

Exquisito ceviche con camarones hecho en base de leche tigre y su propio coral acompañado con camote y choclo

dados de reineta, ostión, camarón, pulpo y chorito malton marinados en base de leche de tigre aromatizado en salsa de rocoto coronado con aros de calamar

Dados de salmón fresco marinados con limón, salsa de soya, aceite de sésamo, jengibre, semilla de sésamo, coronado con palta y aros de cebolla al panko

Dados de salmon fresco marinados con limon peruano en base de leche de tigre acompañado de camote, choclo, cancha y yuca frita

Causa (masa de papa aromatizada con aji amarillo no pincante, gotas de limon) coronada con ceviche de corvina

Masa de papa fria aromatizada con limon y aji amarillo, rellena con carne de jaiba y bañada de crema huancaina
Decorado con huevo, queso fresco, palta y aceituna

clasico lomo saltado (carne saltada con tomate y cebolla con salsa de soya y ostion) servido en base de causa peruana (la causa es masa de papa aromatizada con aji amarillo no picante y gotas de limon peruano)