Tiras de reineta en 2 sabores; leche de tigre y salsa de rocoto (no picante) coronado con causitas con camarones

laminas de pulpo marinadas con aceite de olivo y orégano, bañado con crema de aceitunas peruanas y coronado con palta

Pulpo a la plancha, bañado en salsa chimichurri con papas doradas al perejil acompañado con zarza criolla

Dados de pollo fritos acompañados de papas de fritas y zarza criolla

Aros de calamar apanados y fritos acompañados de papas doradas y zarza criolla

Dados de reineta frita acompañado con papas doradas y zarza criolla

Masa wantan rellena con clasico lomo saltado, fritas y acompañada con salsa huacamole (6 und)

Base de pechuga de pollo deshilachada con aji amarillo y leche, servida en una cama de papas al vapor acompañado con arroz blanco y decorado con huevo, queso y aceituna

Tiras de pechuga de pollo salteadas con tomate, cebolla peruana, salsa de soya, salsa de ostión y acompañado con papas fritas y arroz blanco

Arroz al wok salteado con dados de vacuno (o pollo), pimentón, cebollín, huevo, salsa de soya, salsa de ostión, aromatizado con aceite de sésamo y jengibre

Bastones de vacuno salteado con tomate, cebolla morada, salsa de soya, salsa de ostión y acompañado con papas fritas y arroz blanco

Arroz al wok salteado con dados de pollo,carne y camarones pimentón, cebollin, huevo, salsa de soya, salsa de ostion, aromatizado con aceite de sesamo y jengibre

Reineta a la plancha bañada con salsa de cebolla, tomate, ají amarillo (no picante) acompañado con arroz blanco

Corvina a la plancha bañada en salsa a lo macho con mariscos y toques de ají amarillo (no picante) con salsa americana
servido con arroz con choclo

Congrio al vapor, tomate, cebolla morada, aromatizado con cilantro, servido en su propio fume
acompañado con arroz blanco

camarones flameados al cognac en base de salsa americana, dados de papa, acompañados con arroz blanco y decorado con huevo duro y aceituna

Bastones de vacuno salteado con tomate, cebolla morada, salsa de soya, salsa de ostión y acompañado con papas fritas ruticas y arroz blanco

camarones flameados al cognac en base de salsa americana, dados de papa, acompañados con arroz blanco y decorado con huevo duro y aceituna

Fetuccini saltado con dados de pollo, carne y camarones, tomate, cebolla morada, salsa de soya, salsa de ostión.

Tallarin saltado con dados de pollo (puedes ser de carne de vacuno) tomate, cebolla morada, salsa de soya, salsa de ostion.

Exquisito ceviche con camarones hecho en base de leche tigre y su propio coral acompañado con camote y choclo

dados de reineta, ostión, camarón, pulpo y chorito malton marinados en base de leche de tigre aromatizado en salsa de rocoto coronado con aros de calamar

Dados de corvina marinados con limón peruano en base de leche de tigre con camote, choclo, cancha y yuca frita

Dados de reineta marinados con limon peruano en base de leche de tigre con camote, choclo, cancha y yuca frita

Dados de salmón fresco marinados con limón, salsa de soya, aceite de sésamo, jengibre, semilla de sésamo, coronado con palta y aros de cebolla al panko

Dados de salmon fresco marinados con limon peruano en base de leche de tigre acompañado de camote, choclo, cancha y yuca frita

Masa de papa fría aromatizada con limón y ají amarillo, rellena con centolla y bañada en una mayonesa de palta
Acompañado de palta , huevo y queso fresco

Masa de papa fria aromatizada con limon y aji amarillo, rellena con carne de jaiba y bañada de crema huancaina
Decorado con huevo, queso fresco, palta y aceituna

Con toques de vodka y tinta de calamar, es el concentrado de ceviche con limon peruano y leche, con reineta y mariscos en mini brunua y cebolla morada

Concentrado de ceviche con limon peruano y leche, con reineta y mariscos en mini brunua y cebolla morada

papas fritas aromatizadas con toque picante y bañadas con salsa bechamel, champiñones , pollo y gratinadas con queso mozarella y parmesano

Dados de reineta y mariscos apanados y fritos servido con papas doradas, yuca frita y zarza criolla. Acompañado con leche de tigre.
Piqueo para 2 personas

4 Chicharrón de pollo
2 papas rellenas con ají de gallina
4 camarones apanados
4 champiñones rellenos con pollo en salsa golf, gratinados
acompañado con salsa chalaca (cebolla, tomate, cilantro en corte brunua con limon), salsa orange y salsa de maracuya

wantan relleno con camarones, tequeños de lomo saltado, bolitas de yucas rellenas de queso, aros de cebolla apanados acompañados con crema huacamole, tartara y teriyaqui.'''