TORTITA DE TRIGO CON PULLED PORK BBQ Y MAHONESA DE BACON Y CEBOLLA MORADA

Sal hucha Frankfurt+salsa chipotle+queso cheddarahonesa de ají

BASE DE LAMINA DE PAN, MERMELADA DE CERVEZA NEGRA CON ANIS ESTRELLADO Y CORONANDO LA ANTXOA 00 .LAS ANTXOAS SE VENDEN POR UNIDADES

PUERRO HECHO A BAJA TEMPERATURA, NAPADO CON UNA EMULSION DE CURCUMA Y UNOS PISTACHOS

TOTOPOS, PULLED PORK, QUESO CHEDAR Y PICO DE GALLO

SON 8 UNIDADES POR RACION

BERLINER, PIKANTE, FRANKFURT TERNERA, FRANKFURT DE CERDO, CON PATATAS Y 2 SALSAS

SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS

SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA MACERADO EN TOMILLO, ROMERO Y PIMENTON, ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS

COSTILLA DE CERDO A BAJA TEMPERATURA, ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS

LANDWURST, BRATWURST CURRYWURST,CON PATATAS FRITAS Y DOS SALSAS

PLUMA A BAJA TEMPERATURA, ACOMPAÑADO DE UNA SALSA DE VERMU ROJO, FOIE SOPLETEADO, BONIATO BRASEADA Y PIMIENTOS SALTEADOS AL WOK