CARTA COMIDA
STREET FOODCARTA TRADICIONAL

STREET FOOD

TACO JOTA 2.0
Gluten
Huevos
Mostaza
Soja
Lácteos
Sulfitos
TORTITA DE TRIGO CON PULLED PORK BBQ Y MAHONESA DE BACON Y CEBOLLA MORADA
6,90 €

BRIOCHE CHILLI DOG
Lácteos
Gluten
Huevos
Sal hucha Frankfurt+salsa chipotle+queso cheddarahonesa de ají
9,00 €

CARTA TRADICIONAL

ANTXOA DE UN BOCADO
Gluten
Pescado
BASE DE LAMINA DE PAN, MERMELADA DE CERVEZA NEGRA CON ANIS ESTRELLADO Y CORONANDO LA ANTXOA 00 .LAS ANTXOAS SE VENDEN POR UNIDADES
2,50 €

Salmorejo Manzana
Gluten
Sulfitos
5,50 €

Ensaladilla de Mallorquín a nuestra manera
Huevos
Frutos de cáscara
6,00 €

PUERRO
Huevos
Frutos de cáscara
PUERRO HECHO A BAJA TEMPERATURA, NAPADO CON UNA EMULSION DE CURCUMA Y UNOS PISTACHOS
6,50 €

NACHOS COVID
Lácteos
TOTOPOS, PULLED PORK, QUESO CHEDAR Y PICO DE GALLO
13,40 €

NACHOS JOTA 2.0
Lácteos
Sulfitos
Gluten
TOTOPOS, CARNE DE TERNERA ESPECIADA, NATA AGRIA Y UN CHILERO DE CEBOLLA
13,40 €

CROQUETAS DE POLLO ASADO
Gluten
Lácteos
Huevos
SON 8 UNIDADES POR RACION
13,00 €

SURTIDO DE SALCHICHAS
BERLINER, PIKANTE, FRANKFURT TERNERA, FRANKFURT DE CERDO, CON PATATAS Y 2 SALSAS
18,10 €

Carrillada de Cerdo
Gluten
Sulfitos
15,00 €

SOLOMILLO BRASA
SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS
17,80 €

Solomillo bbq
18,10 €

SOLOMILLO BAJOMONTE
SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA MACERADO EN TOMILLO, ROMERO Y PIMENTON, ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS
18,10 €

COSTILLAS BBQ
COSTILLA DE CERDO A BAJA TEMPERATURA, ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS
18,40 €

SALCHICAS DEGUSTACION
LANDWURST, BRATWURST CURRYWURST,CON PATATAS FRITAS Y DOS SALSAS
18,10 €

PLUMA+SALSA DE VERMU+FOIE
Gluten
Sulfitos
Soja
Moluscos
Frutos de cáscara
PLUMA A BAJA TEMPERATURA, ACOMPAÑADO DE UNA SALSA DE VERMU ROJO, FOIE SOPLETEADO, BONIATO BRASEADA Y PIMIENTOS SALTEADOS AL WOK
21,00 €

Entrecot
30,00 €

Cesto pan
Gluten
2,00 €
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta