CARTA TAPES i PLATS
TAPESENTREPANS ESPECIALSCONTUNDENTSPOSTRES CASOLANS
TAPES
Amanida César amb pollastre
7,90 €
Braves Can Girona
5,00 €
Carpaccio gamba blanca amb mostassa
9,90 €
Croquetes de carn d'olla (4 unitats)
8,00 €
Taula de pernil Ibèric
16,50 €
Bunyols de bacallà al forn
7,50 €
Natxos al forn amb guacamole, carn amb frijoles, cheddar i 'crema agria'
9,50 €
Musclos al vapor
7,90 €
Pop amb allioli de patates
17,50 €
Amanida rusa casolana amb parmesà i ventresca
7,50 €
Burrata amb tomàquet de temporada i tartuffo
8,50 €
Foie micuit amb torradetes i mermelada
8,90 €
Anxoves talla 0 (5 unitats) amb tomàquet ratllat
7,40 €
Combo vermuteria
Tot junt: xips, olives i escopinyes amb salsa Espinaler
8,50 €
ENTREPANS ESPECIALS
Llom, mostassa americana, paté i ceba caramelitzada
7,50 €
Pulled pork, ceba marinada, ruca i salsa hoisin
8,50 €
Pollastre, guacamole, ruca i mahonesa de kimchi
7,50 €
Salmó fumat, mantega d'estràgon, mezclum i mostassa dolça
7,50 €
Trikini trufat
5,50 €
CONTUNDENTS
Espatlla de xai a baixa temperarura
17,90 €
Arròs de calamars i gambes al forn
16,90 €
Fideuà de sipia amb allioli
15,50 €
Arròs de guatlla i ceps
16,90 €
Arròs de muntanya al forn amb botifarra i bolets
16,90 €
Caneló d'ànec i foie amb salsa trufada
13,50 €
Catxopo XL farcit de pernil ibèric i formatge blau
18,50 €
Cua de bou amb xocolata
16,90 €
POSTRES CASOLANS
Cheesecake de donuts amb crumble d'ametlla
4,50 €
Valencià (Gelat de vainilla i suc de taronja natural)
4,50 €
Pudding de croissant, nata montada i xocolata
4,50 €
Coulant de xocolata negre, crema de xoco blanca, gelat de vainilla i crumble
4,50 €
Macedònia de fruita de temporada
4,50 €
Mochis de gelat de xocolata (2 unitats)
4,50 €