Burgalesa Gourmet
Empanadas Tablas CazuelasTostas Rústicas

Empanadas

Empanadas (variedad en gustos)
Gluten
- CARNE A CUCHILLO con verduras.
- CEBOLLA CARAMELIZADA con variedad de quesos.
- POLLO AL CURRY con verduras.
- CHORIZO con ajo, cebolla y quesos.
- CAPRESE con variedad de quesos.
- JAMÓN, QUESOS y tomate condimentado.
2,80 €

Tablas

Especial QUESOS
Variedad en quesos curados, de cabra y oveja.
Bastones y frutos secos.
9,50 €

Especial Burgalesa
Completa de embutidos y quesos artesanales
con bastones, aceite de oliva, y frutos secos.
19,00 €

Embutidos y Quesos
Cecina de León, Lomo ahumado y dos variedades de quesos.
con bastones y frutos secos.
13,00 €

Tabla de Cecina de León
Cecina de León en aceite de oliva
con picos artesanales.
6,50 €

Embutidos
Chorizo curado, Cecina de León y Lomo Ahumado.
con bastones y aceite de oliva extra virgen.
11,00 €

Cazuelas

Pimientos tipo del Padrón
Pimientos verdes tipo del padrón en aceite de oliva.
4,00 €

Morcilla de Burgos
Morcilla de Burgos, con pimientos del piquillo y pan rústico.
6,50 €

Provoleta
Lácteos
Gluten
Queso Provolone fundido con orégano, tomate natural y picos artesanales.
6,80 €

Gilda con Anchoas
Gilda con deliciosas anchoas del cantábrico, piparras que pican lo justo como para hacer una combinación perfecta con olivas verdes.
2,00 €

Tostas Rústicas

Tosta de Cecina de León y Queso de cabra
Gluten
Granos de sésamo
Lácteos
Tosta en pan rústico de cecina de León ahumada y queso de cabra fundido y aceite de oliva.
4,20 €

Tosta de Ahumados
Pescado
Gluten
Granos de sésamo
Salmón y bacalao ahumados, con rúcula y salsa balsámica.
6,80 €

Tosta de Bonito
Pescado
Gluten
Granos de sésamo
Tosta de pan rústico con bonito del norte, piparras y salsa balsámica.
4,80 €

Tosta de Lomo ahumado y pimientos del piquillo.
Gluten
Granos de sésamo
Tosta de pan rústico con lomo ahumado, pimientos del piquillo en aceite de oliva.
4,50 €
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