Con la uva chardonnay de la propia finca El Renegado se obtienen magníficos mostos que fermentados en barricas nuevas de roble dan como resultado este vino insuperable. Ecológico 12,5%

Excelente vino tinto madurado en barrica. Equilibrio entre la fruta y los tostados propios de su paso por la barrica. Ecológico. 13,5%

Aromas complejos de frutas negras con recuerdos de lácteos. En boca se presenta carnoso, con buen equilibrio entre concentración y acidez, lo que le convierte en un vino todoterreno, que da la talla en cualquier ocasión. 13%

Color atractivo rojo frambuesa madura de capa media, brillante y con ribete violáceo. Aroma de fragancia exuberante de frutas frescas (fresas, frambuesas, arándanos) con toques florales (violetas). En boca es un vino sabroso, con un punto goloso y con un paso suave y fresco. 14,5%

D.O Rioja con las variedades de uvas Tempranillo y Garnacha y posterior crianza en barricas de roble americano.
Vino con aromas de ciruelas maduras y un ligero sabor a madera fina, taninos de roble y notas de vainilla. 13%

APERITIVO MEDITERRÁNEO VERMUT CON INFUSIÓN DE ROBLE AMERICANO-TEULADA (ALICANTE)
Vino mediterráneo de gran calidad obtenido de la variedad de uva Moscatel de Alejandría, macerado con una selección cuidadosa de hierbas cuya receta proviene de la edad media, e infusionado con tapón de roble americano. Tras un cuidado proceso de elaboración obtenemos este vermut que destaca por un aroma y una complejidad únicos que le otorgan una elegancia particular. 15%

APERITIVO MEDITERRÁNEO VERMUT CON INFUSIÓN DE ROBLE FRANCÉS-TEULADA (ALICANTE)
Vino mediterráneo de gran calidad obtenido de la variedad de uva Moscatel de Alejandría, macerado con una selección cuidadosa de hierbas cuya receta proviene de la edad media, e infusionado con tapón de roble francés. Tras un cuidado proceso de elaboración obtenemos este vermut que destaca por un aroma y una complejidad únicos que le otorgan una elegancia particular. 15%

MISTELA CON INFUSIÓN DE ROBLE FRANCÉS
La Mistela de Jarabe de Palo es un vino de licor moscatel elaborado a partir de la variedad de uva Moscatel de Alejandría Teulada DOP Alicante. Se caracteriza por presentar un buen cuerpo, consistencia e intensidad, y su secreto es la influencia de la brisa marina del mar Mediterráneo, a escasa distancia de los viñedos de los que se obtiene la uva con la que se hace esta bebida única en el mundo. 15%

Té al limón

Sidra rosada con notas de fresas frescas, grosella negra intensa y frambuesas afrutadas. La base de Magners Berry es una sidra de pera aromática que también se suma al sabor afrutado. 4%

Café con ron/whisky quemado con azúcar moreno y granos de café.

Un espumoso en el que la combinación de la uva Chardonnay y la Macabeo le proporciona un gran equilibrio y un savoir faire característico de su marca insignia Nodus.
Un Cava Brut Nature bien conseguido. Un espumoso muy elegante. Nuestro cava valenciano. 12%