Carta de comidas
ENTRANTES ( STARTERS) DE LA TIERRA ( FROM THE EARTH...) PARA LOS PEQUES (CHILDRENS MENU) ENSALADA DE TOMATE ( TOMATO SALAD WITH) PARA COMPARTIR... (TO SHARE..) DEL MAR (FROM THE SEA) NUESTROS POSTRES CASEROS (HOMEMADE DESSERT..) PAN Y CUBIERTOS (BREAD AND CUTLERY)

ENTRANTES ( STARTERS)

Jamón ibérico ( Iberian ham)
16,00 €

Queso curado de cabra payoya ( Cures payoya goat cheese)
Lácteos
12,50 €

Chorizo bellota (Iberian chorizo)
12,50 €

Salsichon iberico
12,50 €

Surtido ibérico (Iberian selection)
Lácteos
Soja
19,50 €

Boquerones en vinagre con salmorejo ( Anchovies in vinegar with salmorejo)
Gluten
Pescado
Sulfitos
8,50 €

Ensaladilla rusa 1/2 ración ( Russian salad)
Huevos
Pescado
Sulfitos
Lácteos
7,50 €

Veleros ( Tomate, Anchovies, chilli and olives)
Gluten
Pescado
Sulfitos
12,50 €

Anchoas del cantábrico "doble 0" con aguacate (Anchovies with avocado)
Pescado
14,00 €

Mantecado de queso con pimientos caramelizado (Goat cheese with caramelized peppers)
Lácteos
Sulfitos
3,50 €

DE LA TIERRA ( FROM THE EARTH...)

Tita rosi (rulo de pollo, bacon y queso) (Roll of chicken, bacon and cheese)
Gluten
Lácteos
9,50 €

Churrasco de pollo con patatas (Chicken churrasco with potatoes)
Apio
Frutos de cáscara
Cacahuetes
Mostaza
Granos de sésamo
12,50 €

Secreto ibérico (Iberian pork Meat)
19,00 €

Pluma ibérica con mojo picón (Iberian pork Meat with fig sauce)
Sulfitos
Lácteos
20,00 €

Chuletas de cordero ( Lamb chops)
16,50 €

Asado de cordero lechal con couscous
Frutos de cáscara
24,50 €

Entrecot de ternera (Novillo argentino) (Beef rib eye, argentine beef)
23,50 €

Muslo de pato confitado con salsa de frutos rojos (Confitted Duck thigh with red fruits sauce)
Sulfitos
Mostaza
14,50 €

PARA LOS PEQUES (CHILDRENS MENU)

Mini hamburguesa de buey (4 unidades)
Gluten
Granos de sésamo
10,80 €

Filetes de lomo (Loin steak with chips)
Gluten
9,00 €

Croquetas de cocido "1/2 ración" (Stew Croquettes with chips "1/2 rations")
Gluten
Huevos
Lácteos
9,00 €

ENSALADA DE TOMATE ( TOMATO SALAD WITH)

Con ventresca de atún ( Tuna)
Pescado
12,50 €

Con aguacate y anchoas ahumada (Avocado and smoked anchovy)
Pescado
12,50 €

Con yemas de espárrago blanco (White asparagus)
12,50 €

Con aguacate, mango y salmón ahumado (Avocado, mango and smoked salmon)
Pescado
16,50 €

PARA COMPARTIR... (TO SHARE..)

Torrija con foie y jamón ibérico (Torrija with foie and Iberian ham)
Gluten
Huevos
Lácteos
7,50 €

Flamenquin ibérico (con queso y panceta ibérica) Iberian flamenquin (with cured cheese and Iberian bacon)
Gluten
Huevos
Lácteos
10,50 €

Surtido croquetas caseras (cocido, setas y chipirón) Selection croquettes (mushrooms, stew and cod)
Gluten
Huevos
Pescado
Moluscos
Crustáceos
Lácteos
Apio
Frutos de cáscara
Soja
Mostaza
12,50 €

Trenza carrillera en salsa de Ali-olí y queso ( Puff pastry of cheek meat with Ali-olí and cheese)
Gluten
Lácteos
Sulfitos
Huevos
15,50 €

Cojonudos ( mayonesa, pimiento del piquillo, huevo de codorniz y chorizo picante). (mayonnaise, piquillo pepper, quail egg and spicy chorizo)
Gluten
Huevos
Lácteos
9,50 €

Pato con queso cheedar y huevo ( Duck confitted with cheedar and eggs)
Huevos
Gluten
Mostaza
9,50 €

DEL MAR (FROM THE SEA)

Brocheta de salmón y gambones (Salmon and prawns skewer)
Pescado
Crustáceos
15,00 €

Canelones de bacalao gratinados con salsa del piquillo (grained cod canneloni with sauce of the pepper)
Pescado
Huevos
Lácteos
Gluten
Crustáceos
Moluscos
Soja
16,00 €

Lomos de rodaballo con arroz y ensalada de pimiento ( Trot loins with rice and pepper salad)
Pescado
Sulfitos
21,50 €

Flamenquín de merluza relleno de gambas y crema de marisco (Stuffed flamenquin with praws and sea food cream)
Gluten
Huevos
Pescado
Crustáceos
Lácteos
Soja
10,50 €

NUESTROS POSTRES CASEROS (HOMEMADE DESSERT..)

Brownie con helado (Brownie with ice cream)
Gluten
Huevos
Lácteos
Frutos de cáscara
5,00 €

Flan de leche condensada (Flan of condense milk)
Huevos
Lácteos
5,00 €

Tarta de queso al horno (Baked cheesecake)
Huevos
Lácteos
5,00 €

Tartas de la semana (Cakes of the week)
5,50 €

PAN Y CUBIERTOS (BREAD AND CUTLERY)

Pan y cubiertos
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