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Las especialidades de Raquel
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Sepia a la gallega
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Pisto con sardinas anchoadas
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Montadito de la casa
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Bacalao ahumado
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Platos fríos
Salmorejo
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Mazamorra
(salmorejo de almendras)
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Ensalada de la casa
Brotes tiernos, almendras, salmorejo, mojama, arándanos.
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Mojama
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Papas arrugás con mojo canario
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Provolone asado
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Champiñones salteados a la vinagreta con vino de manzanilla
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Pescados
Atún rojo al vino tinto andaluz
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Brocheta de langostinos
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Sepia a la plancha a la madrileña
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Chipirones dos salsas
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Brocheta de atún rojo a la plancha macerada en salsa de soja y sésamo
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Pata de pulpo a la plancha sobre espárragos trigueros, alioli de patata y zanahoria
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Alitas de pollo a la barbacoa al horno
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Brocheta de ternera retinta y chistorra a la plancha
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Entrecot de ternera retinta a la plancha (350gr)
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Montaditos calientes
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