DESAYUNOS BUCHE
Dominicano
Salami, mangú, queso frito, huevo frito o revuelto, cebolla escabechada.
450,00 DOP
Brioche
Aguacate, huevo revuelto y tocineta.
410,00 DOP
Banana French toast
Salchichas, huevos revueltos, guineo con syrop de Arce.
420,00 DOP
Dominicano Light
Jamón de pavo, clara de huevo, mangú de guineo, Mozzarella corazón de leche y cebolla escabechada.
460,00 DOP
Croque Madamme
Pan francés, jamón cocido, mezcla de Mozarella y Parmesano, gratinado y culminado con huevo frito.
390,00 DOP
Omelette a su gusto
Acompañada de mangú, pan y tres ingredientes a su elección. (Cebolla, tomate, tocineta, hongos, pimiento asado, jamón cocido, jamón serrano
390,00 DOP
Huevos Benedictinos
De tocineta y chicharron.
420,00 DOP
Benedictinos de Salmon
Salmon ahumado y guacamole
690,00 DOP
Pancakes
Sirope de arce, mermelada de frutos rojos, chantilly y fresas
360,00 DOP
Bruschetta de pan Rústico
Aguacate, vegetales marinados, Mozzarella, aceite de oliva y rucula
375,00 DOP
Bagel de Salmón ahumado
Salmon noruego, queso crema, alcaparras, cebolla, tomate, aguacate. Acompañado de ensalada de rucula, Parmesano y tomateros cherry.
690,00 DOP
Montecristo
Salteadas en mantequilla, jamón cocido, Mozzarella corazón de leche, mermelada de fresa y crema Chantilly
390,00 DOP
Nutella French Toast
Tostada francesa rellena y cubierta de crema de cacao y maní caramelizado.
450,00 DOP
Granola
Yogurt griego, miel y pasas
275,00 DOP
B.L.T.
El clásico bacon, lechuga y tomate, servido en pan Panini, tostado con mantequilla de ajo y perejil.
375,00 DOP
Tagliatta de Flap meat Prime
Flap meat prime a la parrilla, sobre papines salteados, partisano y ensalada de rúcula.
650,00 DOP
Churros con Chocolate
Rebozados en canela y azúcar, acompañados de chocolate caliente.
360,00 DOP