CARTA PICOTEO
RACIONESSUGERENCIAS ALGO DULCE
RACIONES
Tosta de lomo ibérico de bellota
4,50 €
Tosta de Lomo de Vaca
6,00 €
Queso puro de oveja con frutos secos
12,00 €
Autentica cecina de BUEY GALLEGO
18,00 €
Auténtico torrezno de SORIA al horno
10,50 €
Tortilla de Patata Cuajada al Momento
3,50 €
Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel
Ración
14,00 €
Ensalada de Tomate y Burrata con Aceite de Albahaca
Ración
14,00 €
Autenticas Patatas Gajo con Ali-Oli y Salsa Brava
Ración
9,00 €
Fingers Caseros de Queso Brie con Tomate dulce al orégano
Ración
11,50 €
Media
6,50 €
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
Ración
9,50 €
Media
5,00 €
Croquetas Caseras de Cecina de Buey
Ración
9,50 €
Media
5,00 €
Croquetas Caseras de Boletus
Ración
9,50 €
Media
5,00 €
Huevos Rotos con Paletilla Ibérica
Ración
14,00 €
Media
8,00 €
Solomillos de pollo empanados con salsa de miel y mostaza (7)
14,00 €
Gyozas caseras de pollo al curry (6unid)
Ración
12,00 €
Langostinos envueltos en pan japonés con salsa Thay (8 unid)
14,00 €
Bienmesabe
Ración
14,00 €
Media
8,00 €
Rabas de Calamar
Ración
14,00 €
Media
8,00 €
SUGERENCIAS
ALCACHOFAS CONFITADAS A LA PLANCHA CON CREMOSO Y PICADA DE CECINA
15,00 €
PATA DE PULPO A LA PARRILLA CON ACEITE DE PIMENTÓN Y CREMOSO DE PATATA
17,50 €
PLUMA IBÉRICA TRINCHADA AL CARBÓN CON MOJO PICÓN Y PATATAS PAJA
16,00 €
CACHOPO DE TERNERA RELLENO DE FOIE MICUIT Y CEBOLLA CARAMELIZADA
16,00 €
ALBÓNDIGAS CASERAS DE SECRETO CON SALSA DE SOJA, MIEL Y AJO TOSTADO
16,00 €
TATAKI DE ATÚN ROJO MARCADO AL MOMENTO CON REBOZADO DE SÉSAMO CON ALGA WAKAME
19,00 €
VACA RUBIA GALLEGA TRINCHADO 0,5 KGS
25,00 €
SOLOMILLO DE VACA GALLEGA CON SALSA DE QUESO AZUL
19,00 €
COSTILLAR DESHUESADO A BAJA TEMPERATURA CON NUESTRA SALSA BBQ AHUMADA DE ORÉGANO Y LIMA
17,00 €
DELICIAS DE BACALAO REBOZADAS
15,00 €
ALGO DULCE
Coulant de Chocolate con Helado
5,00 €
Sorbete de mojito casero
5,00 €
Cheesecake CASERA con Confitura de Frutos Rojos
5,00 €
Dos bolas de helado al gusto
4,50 €