LAS TAPAS
Patatas Bravas
5,50 €
Papas "arrugas" con mojo picón
5,20 €
Pimientos de Padrón
4,90 €
Steak tartar
10,90 €
Jamon Ibérico con pan de cristal
12,80 €
Lacón con pimentón de la Vera
8,90 €
Hummus con tostaditas
Opción de tostaditas sin gluten
5,50 €
Rabas de pollo
8,50 €
Presa y secreto de Ral (troceado)
15,50 €
LOS FRESCOS SALUDABLES
Burrata con rúcula, tomates confitados, pesto y trufa
12,50 €
Ensalada de queso de cabra
10,50 €
Ensalada César
10,80 €
Ensalada de gorgonzola y pera
10,80 €
Ensalada de salmón y mango
10,50 €
Carpaccio de solomillo de ternera
10,90 €
Carpaccio de salmón y bacalao
11,50 €
Carpaccio de magret de pato con foie
12,90 €
LAS MARINERAS
Tartar de salmón y aguacate
12,80 €
Tartar de anguila ahumada
12,90 €
Boquerones en vinagre
5,90 €
Anchoas del Cantábrico
9,50 €
Mejillones al vapor
7,20 €
Sepia a la plancha
11,80 €
Pulpo a la gallega
14,70 €
Pulpo a la brasa
14,90 €
Sardina ahumadas (4uds. con pan de cristal)
12,50 €
Chipirones fritos
Disponible sin gluten.
8,90 €
Gambas al ajillo
8,90 €
Dados de bacalao frito
Disponible sin gluten.
14,80 €
Tataki de atún rojo de almadraba
15,90 €
Lomo de atún salteado con setas y soja
15,90 €
LAS CROQUETAS (6 uds.)
Croquetas de cocido
6,90 €
Croquetas de jamón ibérico
6,90 €
Croquetas de chipirón en su tinta
6,90 €
Croquetas de setas
6,90 €
CON UN PAR...
Huevos sobre patatas con foie
11,80 €
Huevos sobre patatas con gulas y chistorra
9,80 €
Huevos fritos sobre parmentier trufado con confit de pato
14,00 €
LAS "LLESCAS" DE BARABAR
Llesca de sobrasada, queso brie, miel y nueces
9,90 €
Llesca de escalivada, atún, anchoas y olivada negra
12,00 €
Llesca Cuatro quesos: emmental, gorgonzola, de cabra y mozzarella
9,50 €
Llesca de salmón y crema de queso
La crema se elabora con cebolla, pepinillos y alcaparras
10,50 €
Llesca de setas, foie, emmental y mermelada de higo
12,80 €
Llesca de bacon, aguacate, tomate, rúcula y mayonesa
12,50 €
Llesca de berenjena, tomate, mozzarella, anchoas y orégano
10,20 €
Llesca de longaniza de Ral, escalivada y queso
11,80 €
Llesca de pollo, cebolla, pimiento del piquillo, queso y mayonesa
11,80 €
Llesca de entrecot de ternera, espárragos verdes, pimientos de Padrón y queso
14,50 €
PARA CARNÍVOROS (Hamburguesas 100% ternera)
La clásica (tomate, lechuga, queso y pepinillo)
6,90 €
La loca (tomate, queso de cabra y cebolla caramelizada)
7,20 €
La cerda (bacon y queso)
7,20 €
La patosa (rúcula, queso, foie y mermelada de higo)
8,20 €
Hamburguesa 100% Nebraska (rúcula y cebolla caramelizada)
9,50 €
Hamburguesa de pollo (rúcula, tomate, emmental y salsa de albahaca)
6,90 €
Frankfurt XL (con cebolla caramelizada y queso)
6,00 €
LA PASTA
Risotto de setas
8,50 €
Lasaña de carne
8,90 €
Macarrones boloñesa
7,50 €
Raviolis rellenos de foie
12,50 €
TENGO HAMBRE Y QUIERO UN PLATO PARA MI SÓLO
Longaniza de Ral con escalivada
7,50 €
Entrecot de ternera
15,50 €
Solomillo de ternera con foie
18,20 €
Bacalao a la plancha
15,20 €
Bacalao frito
Opción sin gluten
15,20 €
Rodaballo a la plancha
16,80 €