ENTRANTES
Tosta de pisto casero con huevos de codorniz
Buñuelos de bacalao con all i oli de ajo negro
Alcachofas a la brasa
con aceite de ajo y crujiente de jamón
Ensalada de tomate valenciano, pesto de albahaca y stracciatella de mozzarella
PRINCIPAL A ELEGIR
Paella de pato, setas y foie (DEBE ENCARGARLO AL REALIZAR LA RESERVA, hora tope 12:00)
mínimo 2 personas
POSTRE
Tiramisú de caqui
Con chupito de mistela
Tarta de turrón y chocolate blanco
Para los más atrevidos... chorradita de Ron Añejo Matusalem, suplemento +2