Nido de chocolate blanco con pannacota de vainilla y núcleo de flor de passion acompañado de migas de chocolate.

Lingote de chocolate negro con núcleo liquid y cumpre de nueces coronado con helado de cardamomo.

Pan de hogaza con crema de almendra tostada acompañada de helado a Pedro Ximenez.

Reconstrucción de la clásica tarta de Mousse de cremoso queso, mermelada de frambuesa y streusel de frutos rojos.

Pan de brioche dulce, flambeado de Ron y helado de nata.