COMIDA
PAQUETESENTRADASSOPASENSALADASANTOJITOSENCHILADASPLATOS MEXICANOSPLATOS FUERTES
PAQUETES
EN CUALQUIER PLATILLO DE LA CARTA PUEDES PEDIR SOPA AGUADA Y SOPA SECA POR:
LA SOPA AGUADA Y SECA LA PUEDES ELEGIR DEL MENÚ DEL DÍA.
20,00 MXN
ENTRADAS
QUESO FUNDIDO
INCLUYE TORTILLAS DE HARINA.
60,00 MXN
QUESO FUNDIDO CON CHORIZO
INCLUYE TORTILLAS DE HARINA.
65,00 MXN
QUESO FUNDIDO CON CHAMPIÑONES
INCLUYE TORTILLAS DE HARINA.
65,00 MXN
SOPES CON QUESO FRESCO
4 PZAS PEQUEÑAS CON LECHUGA, CREMA Y QUESO RALLADO.
45,00 MXN
ORDEN DE CHISTORRA
INCLUYE TORTILLAS DE HARINA.
55,00 MXN
ORDEN DE CHISTORRA CON QUESO
INCLUYE TORTILLAS DE HARINA
60,00 MXN
SOPAS
SOPA DE POLLO
POLLO DESHEBRADO, VERDURAS, HUEVO COCIDO, QUESO MANCHEGO CON CEBOLLA Y CILANTRO.
50,00 MXN
SOPA AZTECA
QUESO, CREMA, AGUACATE Y UN TOQUE DE CHILE PASILLA.
55,00 MXN
MOLE DE OLLA
DELICIOSA CARNE DE RES CON VERDURAS
55,00 MXN
ENSALADAS
ENSALADA DEL CHEFF
BASE DE LECHUGA, 3 QUESOS, POLLO DESHEBADO, HUEVO, JAMÓN Y ADEREZO.
85,00 MXN
ENSALADA CENIZA
BASE DE LECHUGA, QUESO DE CABRA CENIZO, MANZANA Y AGUACATE.
85,00 MXN
ENSALADA DE ATÚN
BASE DE LECHUGA, JITOMATE Y AGUACATE.
85,00 MXN
ENSALADA DE ARANDANO
BASE DE LECHUGA, ARANDANOS, NARANJA, NUEZ CARAMELIZADA Y ADEREZO DE QUESO DE CABRA CENIZO.
85,00 MXN
ENSALADA TROPICAL
BASE DE LECHUGA, FRUTA DE TEMPORADA, PASAS, QUESO COTIJA Y ADEREZO DE COCO.
85,00 MXN
ANTOJITOS
GORDITAS DE CHICHARRON PRENSADO
2 PZAS CON LECHUGA, CREMA Y QUESO RALLADO.
60,00 MXN
GORDITAS DE POLLO
2 PZAS CON LECHUGA, CREMA Y QUESO RALLADO.
60,00 MXN
SOPES CON QUESILLO
3 PZAS MEDIANOS CON LECHUGA, CREMA Y QUESO RALLADO.
70,00 MXN
SOPES CON CHORIZO
3 PZAS MEDIANOS CON CREMA, QUESO RALLADO Y LECHUGA.
70,00 MXN
SOPES CON POLLO DESHEBRADO
3 PZAS MEDIANOS CON LECHUGA, CREMA Y QUESO RALLADO.
70,00 MXN
FLAUTAS DE POLLO
3 PZAS CON CREMA, QUESO RALLADO Y ENSALADA
60,00 MXN
HAMBURGUESA
180 GRS ACOMPAÑADO CON PAPAS A LA FRANCESA.
85,00 MXN
ENCHILADAS
ENCHILADAS DE MOLE POBLANO
4 PZAS. RELLENAS DE POLLO DESHEBRADO, CREMA, QUESO RALLADO Y CEBOLLA.
85,00 MXN
ENCHILADAS MINERAS
4 PZAS REMOJADAS EN CHILE GUAJILLO RELLENAS DE QUESO FRESCO, SALPICADAS DE VERDURAS EN ESCABECHE, ESPOLVOREADAS CON QUESO COTIJA.
85,00 MXN
ENCHILADAS MORELIANAS
4 PZAS RELLENAS DE POLLO, BAÑADAS EN MOLE COLORADITO CON LECHUGA Y QUESO COTIJA.
85,00 MXN
ENCHILADAS TABASQUEÑAS
4 PZAS RELLENAS DE PICADILLO (ESPECIAL), BAÑADAS EN MOLE POBLANO Y QUESO RALLADO.
85,00 MXN
ENCHILADAS DEL SUELO
4 PZAS. TORTILLA ENCHILADA DE CHILE ANCHO, RELLENAS DE CHORIZO, CON QUESO COTIJA, LECHUGA, AGUACATE, PEPINO Y CEBOLLA MORADA CURTIDA.
85,00 MXN
PLATOS MEXICANOS
POLLO EN PIPIAN
1/4 DE POLLO BAÑADO EN PIPIAN CON ARROZ.
90,00 MXN
POLLO EN MOLE POBLANO
1/4 DE POLLO CON ARROZ.
90,00 MXN
CHILE RELLENO
CHILE POBLANO CAPEADO, RELLENO DE CARNE DE RES, QUESO OAXACA, PLATANO MACHO,BAÑADO EN CALDILLO DE JITOMATE.
90,00 MXN
COCHINITA PIBIL
CLASICA COCHINITA CON CEBOLLA MORADA, ACOMPAÑADA DE FRIJOL PUERCO.
90,00 MXN
MIXIOTE DE PESCADO
EN HOJA DE MAGUEY, EN SALSA GUAJILLO Y HOJA DE AGUACATE.
150,00 MXN
PLATOS FUERTES
POLLO FRITO
1/4 DE POLLO CON ENSALADA Y PAPAS A LA FRANCESA.
95,00 MXN
PECHUGA COCO
PECHUGA EMPANIZADA CON COCO RALLADO, PRELLENA DE QUESO PHILADELPHIA, UVAS, PASAS Y ALMENDRAS.
150,00 MXN
PECHUGA CORDON BLEU
PECHUGA RELLENA DE QUESO Y JAMÓN, ACOMPAÑADA DE ENSALADA Y PAPAS A LA FRANCESA.
150,00 MXN
PECHUGA ADOBADA GRATINADA
ACOMPAÑADA CON PAPAS A LA FRANCESA.
150,00 MXN
ARRACHERA MARINADA
250 GRS. ACOMPAÑADA CON CEBOLLA CAMBRAY Y NOPALES.
220,00 MXN
MOLCAJETE DE ARRACHERA
250GRS CON CEBOLLA CAMBRAY, NOPAL ASADO, QUESO PANELA Y CHISTORRA.
240,00 MXN
FILETE DE PESCADO
200 GRS A ELEGIR: EMPANIZADO, AL AJILLO, AL MOJO DE AJO ACOMPAÑADO CON ENSALADA.
140,00 MXN