Conserva. Belmonte.

Conserva. Belmonte.

Conserva. Balea. 3/4 und.

Conserva. Lolin. 10/12 Und.

Ibéricos Fili. Guijuelo. Brida negra 100% raza ibérica. D.O. Guijuelo de Fili son piezas de cerdos ibéricos alimentados de bellota, criados en la montanera. Por ello, el resultado es un producto de alta calidad, con un aroma y una presencia excelente.

Queso semicurado de Cabra Papoya en pastoreo, Quesos de Ubrique
El queso semicurado de cabra Payoya en pastoreo de Quesos de Ubrique está elaborado con leche pasterizada de coagulación enzimática, que se produce por la extracción natural del cuajo de la cabra. Tiene un sabor inconfundible, suave al paladar, con una textura elástica y cremosa en boca. Tiene una maduración mínima de 6 meses.

Queso de Cabra Payoya curado en Pimetón elaborado tradicionalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). Elegido como el mejor queso del mundo en el World Cheese 2013, donde recibió el premio Super Oro.

Queso elaborado tradicionalmente con leche de oveja grazalemeña (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). En su proceso de maduración lo bañamos en aceite de oliva y ron añejo para otorgarle un sabor innovador que ha conquistado el paladar del jurado del mayor concurso del mundo. Consiguió la medalla Super Oro del World Cheese Awards 2019, siendo el mejor queso de su categoría.

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Queso azul con ajo negro , un producto gourmet de la marca Andazul.

Andazul es un queso azul curado de cabra payoya con más de 120 días de curación de la quesería Andazul. Es el único queso azul que se elabora en Andalucía y es una de las tres únicas queserías que lo elabora con queso de cabra. La quesería se encuentra en la localidad gaditana de San José del Valle, en la provincia de Cádiz.

Si no te podías creer que existiese el queso azul de cabra payoya, imagínate con ajo negro. Y es que la quesería de Andazul se ha vuelto a superar. El ajo negro aporta un toque dulce y mucho umami, así que está riquísimo.

Lácteas Zamoro elaborara su queso viejo de oveja curado, “Ciudad de Sansueña”, con una selecta leche cruda de oveja, siguiendo una receta artesanal. La leche es termizada y no pasteurizada para que mantenga todas sus propiedades naturales y organolépticas.

Cortados a Tacos con Patatas Fritas y Toque Limón.

Cachopo Ternera, Jamón 100% Bellota y Queso Curado "El Gazul"

Base Salmorejo, Papa Panadera, Langostino Plancha, Huevo Frito y Jamón Ibérico.

Congelados Previamente

Alcachofas con Ajito a la Plancha con Anchoas. 4 mitades.

Con Salsa Chili Dulce

Empanadillas Indias con Especias y Verduras Bañadas de Nuestra Salsa de Caramelitos.

Saquitos Rellenos de Queso Cabra y Verduras Asadas

Con Salsa Casera de Tomate Picante y Alioli.

Mezclum de Lechugas, Tomates Cherry, Palmitos, Frutos Secos, Miel y Queso Rulo de Cabra a la Plancha.