CARTA DE COMIDAS
Nuestros PanesSUGERENCIAS Y DE TEMPORADAMientras esperas ó para empezar...Entrantes FriosEntrantes Calientes De Cuchara,Guisos y Arroces Carnes y a la Brasa
Nuestros Panes
Pan Normal o Sin Gluten
1,35
Pages Tostado a la Brasa con Ajo y Tomate y AOVE

2,35
SUGERENCIAS Y DE TEMPORADA
Vaso de Gazpacho
3,5
Boquerones Andaluza ó al Ajillo



12,5
Flor de Alcachofa con Virutas de Jamón Ibérico y Huevo Frito

7,8
Chorizo Criollo a la Brasa con Papas y Chimichurri(2 unidades)
9
Ostra Francesa de Normandia(Nº2)
4,25
Sardinas Marinadas por Nosotros con Tomate de Huerta Rallado

10,5
Pulpo a la Gallega

22,5
Calamares a la Romana(rebozado casero)



14,9
Patatas Bravas con All i Oli Casero

7,5
Huevos Friticos Trufados con Patatas y Carabinero


29
Mientras esperas ó para empezar...
Pintxo de Salmón con Guacamole


3,2
Pintxo de Matrimonio(boquerón y antxoa)



2,95
Pintxo de Gilda


2,95
Pintxo de Queso Brie Frito con Vinagreta de Miel
3,2
Pintxo de mini Hamburguesa de Alcachofa con Huevo de Codorniz y Jamón


3,2
Pintxo de Torrezno de Soria
3,2
Pintxo de Morcilla de Burgos con Huevo de Codorniz


3,2
Pintxo de Txistorra

2,95
Entrantes Frios
Jamón de Bellota 100% Ibérico(D.O.P. Dehesa de Extremadura)
26,95
Queso de Oveja(ración)
8,5
Carpaccio de Vacuno con Queso y Rucula
15,5
Carpaccio de Manitas de Cerdo con Vinagreta de Pistacho
15,5
Nuestra Ensaladilla Rusa Casera


9,5
Ensalada de Burrata con Vinagreta de Miel,Pasas y Nueces



14,75
Ensalada de Ventresca de Atún y Antxoas

14,75
Tartar de Salmón Ahumado,Tomate,Huevo Duro y Guacamole

15,75
Entrantes Calientes
Pulpo a la brasa con su papa machacada

22,5
Tortilla de Bacalao al Estilo Sidrería


15
Zamburiña a la plancha (unidad)

3,5
Tallarinas Salteadas

20,5
Festival de la Closca(mejillon,almeja,berberecho,zamburiña)

20,75
Calamares Plancha o Andaluza


16,5
Croquetas caseras de Jamón Ibérico(6 unidades)



12,5
De Cuchara,Guisos y Arroces
Oreja de Cerdo a la Gallega
10,5
Caracoles a la Llauna con Alioli
16,5
Canelones caseros de Txuleta Gratinados



16,5
Arroz Seco de Bogavante(minimo 2 Pax y precio por persona)





29
Arroz Caldoso de Carabinero(minimo 2 Pax y precio por persona)





29
Arroz Seco de Pata de Pulpo entera con Zamburiñas(minimo 2 Pax y precio por persona)





29
Carnes y a la Brasa
SALSAS EXTRAS: Pimienta,Queso Azul,Alioli o Chimichurri
1,95
Txuleta de Vaca Vieja Pais Vasco Premium al Corte 1 Kg
79
Txuleta de Vaca Especial Sidrería al Corte 1 kg
62
Solomillo de Vaca Fileteado con Foie
27
Solomillo de Vaca Fileteado
25,4
Costillas y Mitxanas de Cordero Lechal
18,9
Mollejas de ternera
18,9