CARTA DE COMIDAS
Nuestros PanesSUGERENCIAS Y DE TEMPORADAMientras esperas ó para empezar...Entrantes FriosEntrantes Calientes De Cuchara,Guisos y Arroces Carnes y a la Brasa

Nuestros Panes

Pan Normal o Sin Gluten
1,35

Pages Tostado a la Brasa con Ajo y Tomate y AOVE
Gluten
2,35

SUGERENCIAS Y DE TEMPORADA

Vaso de Gazpacho
3,5

Cogollos con Jureles en Escabeche
12,5

Boquerones Andaluza
Huevos
Gluten
Pescado
12,5

Bogavante Pais a la Plancha ó Gratinado con Alioli
35

Flor de Alcachofa con Virutas de Jamón Ibérico y Huevo Frito
Huevos
7,8

Chorizo Criollo a la Brasa con Papas y Chimichurri(2 unidades)
9

Sardinas Marinadas por Nosotros con Tomate de Huerta Rallado
Pescado
10,5

Pulpo a la Gallega
Moluscos
22,5

Calamares a la Romana(rebozado casero)
Gluten
Huevos
Moluscos
14,9

Patatas Bravas con All i Oli Casero
Huevos
7,5

Huevos Friticos Trufados con Patatas y Carabinero
Crustáceos
Huevos
29

Mientras esperas ó para empezar...

Pintxo de Salmón con Guacamole
Gluten
Pescado
3,2

Pintxo de Matrimonio(boquerón y antxoa)
Gluten
Pescado
Huevos
2,95

Pintxo de Gilda
Pescado
Gluten
2,95

Pintxo de Queso Brie Frito con Vinagreta de Miel
3,2

Pintxo de mini Hamburguesa de Alcachofa con Huevo de Codorniz y Jamón
Gluten
Huevos
3,2

Pintxo de Morcilla de Burgos con Huevo de Codorniz
Gluten
Huevos
3,2

Pintxo de Txistorra
Gluten
2,95

Entrantes Frios

Jamón de Bellota 100% Ibérico(D.O.P. Dehesa de Extremadura)
26,95

Queso de Oveja(ración)
8,5

Carpaccio de Vacuno con Queso
15,5

Nuestra Ensaladilla Rusa Casera
Huevos
Pescado
9,5

Ensalada de Burrata con Vinagreta de Miel,Pasas y Nueces
Huevos
Lácteos
Frutos de cáscara
14,75

Ensalada de Ventresca de Atún y Antxoas
Pescado
14,75

Tartar de Salmón Ahumado,Tomate,Huevo Duro y Guacamole
Pescado
15,75

Entrantes Calientes

Pulpo a la brasa con su papa machacada
Crustáceos
22,5

Tortilla de Bacalao al Estilo Sidrería
Pescado
Huevos
15

Gambas al Ajillo
Crustáceos
18,5

Zamburiña a la plancha (unidad)
Moluscos
3,5

Mejillones Gallegos(Plancha,Marinera)
Moluscos
12,9

Tallarinas Salteadas
Moluscos
20,5

Festival de la Closca(mejillon,almeja,berberecho,zamburiña)
Moluscos
20,75

Croquetas caseras de Jamón Ibérico(6 unidades)
Gluten
Huevos
Lácteos
12,5

De Cuchara,Guisos y Arroces

Oreja de Cerdo a la Gallega
10,5

Caracoles a la Llauna con Alioli
16,5

Canelones caseros de Txuleta Gratinados
Gluten
Lácteos
Apio
16,5

Arroz Seco de Bogavante PAIS(minimo 2 Pax y precio por persona)
Crustáceos
Pescado
Sulfitos
Apio
Moluscos
29

Arroz Caldoso de Carabinero(minimo 2 Pax y precio por persona)
Crustáceos
Apio
Sulfitos
Pescado
Moluscos
29

Arroz Seco de Pata de Pulpo entera con Zamburiñas(minimo 2 Pax y precio por persona)
Crustáceos
Pescado
Sulfitos
Apio
Moluscos
29

Carnes y a la Brasa

SALSAS EXTRAS: Pimienta,Queso Azul,Alioli o Chimichurri
1,95

Txuleta de Vaca Vieja Pais Vasco Premium al Corte 1 Kg
79

Txuleta de Vaca Especial Sidrería al Corte 1 kg
62

Txuleta Individual de Vaca Especial Sidreria
24,5

Solomillo de Vaca Fileteado con Foie
27

Solomillo de Vaca Fileteado
25,4

Costillas y Mitxanas de Cordero Lechal
18,9

Muslo de Pollo a la Brasa con Patatas Fritas
15,9
Carta Galería Contacto
Servicio ofrecido por bakarta