Todos los entrantes incluidos al centro
Pan payes braseado al horno con queso manchego
Dulce de tomate
con queso de cabra y glaseado de pesto verde
Saquitos crujientes rellenos de secreto ibérico con salsa de boletus trufada
Ensaladilla de ventresca de atún
Torrija de pulpo al horno flambeada con coñac
en cama de papas al gratín de alioli y pimentón de la vera
Croquetas caseras de gambita roja y chipirones
Principal a elegir
Arroz con bogavante
Arroz con pata y embutidos de Alicante
Arroz con sepia y gambitas
Carrillada con salsa de mistela y ribera del duero
Chuletitas de cordero lechal con guarnición
Pescado del día
Postre
Selección de postres caseros al centro
27,95€ incluye 1 bebida y 1 botella de vino cada 4pax.
+5€ toda la bebida incluida
Desde que están todos los comensales en la mesa hasta los postres