Primer plato
Tartar de salmón con queso de cabra
Con yogur natural, sésamo y salsa de soja japonesa
Carpaccio de bacalao con tomatitos trinchados a la alicantina
Ensalada campera
Patata, queso fresco, huevo y atún
Dulce de tomate con queso de cabra
Aceite de albahaca y pipas
Nuestra ensaladilla rusa con salazones
Segundo plato
Fideua marinera con calamar y sepia
Carrillada al vino tinto
Merluza gratinada al ajo miel
solomillo con salsa de queso gorgonzola y patatas
Bistec de ternera
salsa a la pimienta y sus patatas
Crepe de pollo, boletus y foie
Tagliatelle con ternera strogonoff y trufa negra
Hamburguesa de ternera
con cebolla caramelizada y mayonesa siracha
Postre
Tarta de queso
especial sin gluten
Brownie
Pan de calatrava