Rodajas de tomate de Cantabria con virutas de queso parmesano aliñado con aceite y sal.

Según disponibilidad de producto, usaremos tomate de Cantabria, tomate azul o tomate rosa.

Jamón Ibérico acompañado de rodajas de pan con tomate y picos.

Cuñas de queso semicurado acompañado de mermelada de fresa y de arándanos.

Cinco anchoas elaboradas en Cantabria acompañadas de pan con tomate

Morcilla de arroz acompañada de un poquito de cebolla caramelizada y pimientos asados.

Guiso típico de Cantabria cuyos ingredientes principales son la alubia blanca, berza, costilla, morcilla, chorizo y tocino.

Cachón o sepia en su tinta, acompañados de un poquito de arroz blanco.

Chipirones encebollados acompañados de un poquito de arroz blanco.

Cuatro albóndigas de bonito acompañadas de patatas paja.

Cuatro pimientos rellenos de bacalao, acompañados de su salsa.